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關於香炸豆腐鮮蝦塊怎麼做好吃的餐飲百科

香炸豆腐鮮蝦塊怎麼做-香炸豆腐鮮蝦塊的做法
  • 香炸豆腐鮮蝦塊怎麼做-香炸豆腐鮮蝦塊的做法

  • 食材明細主料蝦肉(100克)豆腐(2/3塊)輔料清酒(1茶匙)配料鹽(少許)胡椒粉(少許)油炸粉(3湯匙)咖喱粉(1湯匙)糠麩(4-5湯匙)蛋清(1個)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸豆腐鮮蝦塊的做法步驟1、將蝦肉剁成顆粒較粗的肉糜,加入清酒和鹽,攪拌均勻浸漬一會兒。2、將豆腐切成0.5cm厚的豆腐塊,取出...
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葱燒豆腐塊的做法 葱燒豆腐塊~非油炸更健康! 葱燒豆腐塊怎麼做
  • 葱燒豆腐塊的做法 葱燒豆腐塊~非油炸更健康! 葱燒豆腐塊怎麼做

  • “似乎每一道菜都有一段回憶,都有一個故事。很小的時候吃豆腐都是用糧食換的。冬天的時候賣豆腐的人總是會早早的到村子裏叫賣,爸爸每次都起的很早,把秤好的糧食拿着,到門口去換豆腐。所以我的早餐就有了香噴噴的小葱拌豆腐吃,配上一碗玉米粥,半個饅頭,雖然簡簡單單,卻吃的特別開...
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豆腐粒鮮蝦湯麪的做法 營養蝦香濃郁面——豆腐粒鮮蝦湯麪 豆腐粒鮮蝦湯麪怎麼做
香辣油炸豆腐塊怎麼做-香辣油炸豆腐塊的做法
  • 香辣油炸豆腐塊怎麼做-香辣油炸豆腐塊的做法

  • “下飯菜,超過癮。”食材明細主料油炸豆腐(四塊)輔料葱(少許)香菜(少許)澱粉水(少許)線椒(少許)姜(少許)蒜(少許)辣椒麪(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣油炸豆腐塊的做法步驟1、炸好的豆腐。2、切小方塊。3、葱薑蒜切碎。4、香菜切碎。5、鍋燒熱放少許油,...
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孜然油炸豆腐塊怎麼做-孜然油炸豆腐塊的做法
  • 孜然油炸豆腐塊怎麼做-孜然油炸豆腐塊的做法

  • “今來一款炸豆腐,美味快手方便,口感外酥裏嫩”食材明細主料老豆腐(一塊)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然油炸豆腐塊的做法步驟1、老豆腐一塊沖洗乾淨,用廚房紙吸去水分2、切成小方塊狀3、平底鍋入油燒熱,放入豆腐小火慢炸4、炸制金...
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五香豆腐塊怎麼做-五香豆腐塊的做法
  • 五香豆腐塊怎麼做-五香豆腐塊的做法

  • “豆腐是冬季養生必備食材!有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。傳統的豆腐是用石膏和滷水點成的,現代科學家已經發明瞭比石膏和滷水更好的產品——葡萄糖酸內酯。用它點出的豆腐更加細嫩,味道和營養價值也更高,而且...
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香葱炒豆腐塊怎麼做-香葱炒豆腐塊的做法
  • 香葱炒豆腐塊怎麼做-香葱炒豆腐塊的做法

  • 食材明細主料豆腐塊(350g)輔料香葱(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱炒豆腐塊的做法步驟1、豆腐塊洗淨,改刀切小塊。2、炒鍋燒熱下油,放入豆腐塊翻炒。3、炒五分鐘左右,放入葱末炒香。4、淋上生抽翻炒均勻。5、翻炒均勻,關火盛盤出鍋。6、香葱炒豆腐塊。...
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鮮香磷蝦豆腐湯怎麼做-鮮香磷蝦豆腐湯的做法
  • 鮮香磷蝦豆腐湯怎麼做-鮮香磷蝦豆腐湯的做法

  • “喝湯,在廣東來説是家常便飯。特別是冬天,進補從湯開始。可是平時的湯都是骨頭、雞湯、肉類居多,且要熬煮很長時間。這款磷蝦豆腐湯,熬煮時間短,高蛋白,低熱量,不需要調料,自然的鮮甜可口。”食材明細主料磷蝦(200克)豆腐(1塊)香葱(50克)輔料生薑(5克)油(2ml)鹽(3克)生抽(1ml)清淡(口味)煮(工藝)廿...
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醬香豆腐塊怎麼做-醬香豆腐塊的做法
  • 醬香豆腐塊怎麼做-醬香豆腐塊的做法

  • “😞😞😞”食材明細主料豆腐(適量)輔料醬油(適量)澱粉(適量)黃辣椒(適量)紅椒(適量)鹽巴(適量)醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香豆腐塊的做法步驟1、首先準備好一大塊豆腐,這個時候我們把豆腐切成小塊小塊的,然後在它上面稍微的撒上一點點的鹽,然後放在旁邊備用2、然後這...
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鮮香豆腐魚塊怎麼做-鮮香豆腐魚塊的做法
  • 鮮香豆腐魚塊怎麼做-鮮香豆腐魚塊的做法

  • “淡水河畔的我們,即使長期生活在海濱城市,味蕾還是偏愛淡水魚。家常菜裏,草魚和豆腐是完美搭檔,動植物的優質蛋白,鮮香微辣的味道,老少皆宜。老家帶來的辣椒粉,讓味道更有家鄉味。”食材明細主料草魚塊(適量)豆腐(一大塊)輔料香葱(適量)幹辣椒粉(適量)薑片(適量)蒜片(適量)豆豉(適量)調料生抽...
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香濃的炸豆腐塊如何做簡單又好吃
  • 香濃的炸豆腐塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐:2塊白蘿蔔:50公克高湯:200公克糖:1匙地瓜粉:50公克太白粉:80公克。醬油:2匙輔料具體步驟1.將豆腐切塊、白蘿蔔和姜搗成泥狀。2.B、將沾料入鍋煮開,再放入白蘿蔔泥和姜泥,一起煮成調料。3.C、將切塊的豆腐,瀝乾水分後沾上...
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香菇燒豆腐塊怎麼做-香菇燒豆腐塊的做法
  • 香菇燒豆腐塊怎麼做-香菇燒豆腐塊的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒豆腐塊的做法步驟1、香菇切片,豆腐切片。2、鍋中放油燒熱放入豆腐。3、煎至兩面金黃,盛出備用。4、放入香菇稍翻炒,放入小半碗水,放鹽和生抽煮開。5、放入豆腐。6、煮至湯汁收盡關火。...
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炸豆腐塊怎麼做好吃
  • 炸豆腐塊怎麼做好吃

  • 1、豆腐塊要切得薄。豆腐塊不宜切得太厚,否則不容易炸透,影響口感。2、控制油温。油温高點,豆腐塊容易炸透炸蓬鬆。3、控制炸的時長。炸的時間不能太長,否則豆腐塊會炸得太老。4、控制炸的次數。炸豆腐塊一般要炸兩次,第一次先炸至顏色金黃,第二次炸至豆腐塊蓬鬆,口感更佳。...
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炸土豆塊怎麼做好吃香酥
  • 炸土豆塊怎麼做好吃香酥

  • 裹上一層面粉。炸土豆塊前將土豆清洗乾淨,洗去上面的澱粉,之後切成塊狀,放入油鍋中,等待油加熱至六七成,開小火炸,火候不能太大,太大容易使土豆塊炸糊,炸的過程中要多翻一翻面,保證每一個土豆塊都受熱均勻。當土豆塊變為金黃色即可撈出。...
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油豆腐鮮蝦香辣鍋怎麼做-油豆腐鮮蝦香辣鍋的做法
  • 油豆腐鮮蝦香辣鍋怎麼做-油豆腐鮮蝦香辣鍋的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)牛肉卷(適量)木耳(適量)鮮蝦(適量)豆皮(適量)裙帶菜(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)香菇(適量)輔料葱薑蒜(適量)花椒(適量)火鍋底料(適量)調料茶油(適量)鹽(適量)開水(適量)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐鮮蝦香辣鍋的做法步驟1、油豆腐提前煎好改刀,豆皮沖洗...
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椒香鮮嫩炸魚塊怎麼做-椒香鮮嫩炸魚塊的做法
  • 椒香鮮嫩炸魚塊怎麼做-椒香鮮嫩炸魚塊的做法

  • “食魚愛好者,關於魚的吃法也是數量繁多😉,今天給大家分享一道可能平時比較少做到的魚魚吃法~椒香酥脆炸魚塊~”食材明細主料魚(半條)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)調料葱(適量)料酒(適量)辣椒粉(根據個人口味)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)椒香鮮...
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葱香豆腐塊怎麼做-葱香豆腐塊的做法
  • 葱香豆腐塊怎麼做-葱香豆腐塊的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料香葱(2顆)生抽(2勺)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱香豆腐塊的做法步驟1、豆腐洗淨,用鹽水浸泡半小時,切厚塊。2、香葱切成葱花。3、炒鍋燒熱下油,油比平常炒菜略多,放入豆腐塊煎制。4、一面變黃,翻面煎另一面。5、將所有豆腐塊煎好,放入葱花和生抽炒勻...
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炸魚塊的做法 炸魚塊+魚頭豆腐湯 炸魚塊怎麼做
  • 炸魚塊的做法 炸魚塊+魚頭豆腐湯 炸魚塊怎麼做

  • “星期六買了一條鯇魚,差不多兩斤魚,於是把肉用來炸,魚頭、魚骨、魚尾巴來豆腐煮湯。一條魚做出一湯一主菜。奶白色的魚頭豆腐湯,味道很鮮美,湯色和口感真是細滑好喝,而且營養豐富,再加香菜點綴更加增加了清香味,好吃又好喝。魚肉我加了山藥泥去醃,外酥裏嫩,好吃,非常好吃。”食材明...
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香辣豆腐塊怎麼做-香辣豆腐塊的做法
  • 香辣豆腐塊怎麼做-香辣豆腐塊的做法

  • “一款特別下飯的快手菜分享給大家,有空試試哦!”食材明細主料北豆腐(400g)水(適量)鹽(少許(焯水))植物油(適量)郫縣豆瓣(2大勺)生抽(2勺)涼水(3勺)砂糖(1勺)料酒(1勺)葱花(少許)薑絲(少許)蒜蓉(少許)輔料白胡椒粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣豆腐塊的做法步驟1、豆腐切成小方塊,葱、姜蒜...
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鮮香豆腐鮮蝦煲如何做簡單又好吃
  • 鮮香豆腐鮮蝦煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘之前家鄉的親戚來我家,帶來了好多海鮮和山珍,現在冰箱裏塞滿了魚蝦蟹,陽台上放了好些菇菌類的箱子,所以最近家裏都在做海鮮煲之類的。豆腐鮮蝦煲除了個頭十足的蝦外,還有蟹味菇,都是家鄉那邊自己養自己種的綠色...
  • 19834
香煎豆腐塊怎麼做-香煎豆腐塊的做法
  • 香煎豆腐塊怎麼做-香煎豆腐塊的做法

  • “據説這樣做比燒烤的更美味,而且也可做零食吃。”食材明細主料白豆腐(500g)輔料生抽(1勺)鹽(少許)澱粉(少許)姜(1塊)蒜(2顆)小辣椒(3個)葱花(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎豆腐塊的做法步驟1、材料,取一小碗,裏面放入小半碗清水,加入一小勺鹽,和一勺生抽,和適量澱粉拌勻備用。姜,...
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鮮蝦豆腐怎麼做-鮮蝦豆腐的做法
  • 鮮蝦豆腐怎麼做-鮮蝦豆腐的做法

  • “色澤鮮豔,營養豐富,快速菜譜。”食材明細主料鮮蝦(幾個)豆腐(一塊)輔料玉米油(6毫升)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮮蝦豆腐的做法步驟1、鮮蝦洗乾淨入鍋煮熟備用。2、豆腐提前洗乾淨備用,鮮蝦去皮備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入豆腐,大火煸炒。4、加...
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香炸豆腐塊的做法 #團圓飯#香炸豆腐塊 香炸豆腐塊怎麼做
  • 香炸豆腐塊的做法 #團圓飯#香炸豆腐塊 香炸豆腐塊怎麼做

  • “每年過年,我們都會炸一些豆腐塊,三角豆腐,或滷,或剁素餡,或蘸食,或熬菜,或涼拌……用途多多😋😍”食材明細主料豆腐(一塊)輔料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸豆腐塊的做法步驟1、豆腐一塊。2、改刀切成厚約一釐米正方形。3、鍋內適量油燒九成熱。4、豆腐塊滑入...
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鮮蝦蒸豆腐的做法 鮮蝦蒸豆腐——非普通豆腐的凍豆腐 鮮蝦蒸豆腐怎麼做
  • 鮮蝦蒸豆腐的做法 鮮蝦蒸豆腐——非普通豆腐的凍豆腐 鮮蝦蒸豆腐怎麼做

  • “簡單、鮮香的一道菜。最特別的是豆腐,用的一種凍豆腐,不過跟普通豆腐凍過的口感完全不同,綿軟、細膩,有彈性。”食材明細主料鮮蝦(5個)豆腐(一盒)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸豆腐的做法步驟1、豆腐是凍豆腐,用的是這種...
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鮮蝦豆腐煲的做法 鮮蝦豆腐煲丨營養美味好吃下飯 鮮蝦豆腐煲怎麼做
  • 鮮蝦豆腐煲的做法 鮮蝦豆腐煲丨營養美味好吃下飯 鮮蝦豆腐煲怎麼做

  • “在眾多的菜品中,豆腐可以説是最常見的一種了,相信大家都吃過由豆腐製作成的各種美食,尤其是跟海味放在一起的時候,那種鮮香的味道確實讓人回味,每一口都是鮮味十足,絕對是相當的好吃鮮蝦來煮豆腐,可以更好的將植物蛋白和動物蛋白結合在一起,這樣完美的搭配營養上更豐富,味道也非...
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