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關於茴香扒拉怎麼做好吃的餐飲百科

茴香扒拉怎麼做-茴香扒拉的做法
  • 茴香扒拉怎麼做-茴香扒拉的做法

  • “蒸菜在我們當地又叫蒸扒拉,意思就是用麪粉或者玉米麪放到菜裏扒拉扒拉上鍋一蒸就能吃了,像槐花、榆錢、掃帚菜、胡蘿蔔櫻子都能蒸,春夏季節各種野菜都長出來了,所以是蒸扒拉的好時節,蔬菜摻上一點麪粉蒸一蒸,做法很簡單,特別好吃,經常吃可以清腸清胃,夏天來了建議看到的朋友都能...
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茴香怎麼做好吃
  • 茴香怎麼做好吃

  • 可炒菜,可涼拌,還可以做包子和餃子的餡料。茴香還可以做成茴香炒雞蛋,茴香水煮魚,茴香包子,茴香雞肉餅,茴香餃子,茴香面,茴香丸子等。涼拌茴香時,將茴香切好,準備好花生,切好的辣椒,將三者混合在一起。加入鹽,醋等調味品,攪拌均勻即可。...
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鐵扒大蝦海鮮沙拉怎麼做-鐵扒大蝦海鮮沙拉的做法
  • 鐵扒大蝦海鮮沙拉怎麼做-鐵扒大蝦海鮮沙拉的做法

  • “情人節做的菜還算可以吧!首先先把大蝦從脊背開開,但是不要片斷,打開以後去蝦線,用刀把蝦的筋輕輕剁剁,就在兩邊的肉上,防止下一步煎的過程中打卷.撒少許鹽和白胡椒粉,以後這2個調味料就用SP代替了!然後2邊沾少許麪粉抖抖,用煎盤煎熟,噴白葡萄酒!放一邊待用!用鮮檸檬汁橄...
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茴香餃子的做法 好吃不過-茴香餃子 茴香餃子怎麼做
  • 茴香餃子的做法 好吃不過-茴香餃子 茴香餃子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)小茴香(適量)輔料雞蛋(適量)香菇(適量)蝦皮(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茴香餃子的做法步驟1、餃子餡所需原料,小茴香、雞蛋、香菇、蝦皮。2、小茴香洗淨控幹水分,切末備用(切完的小茴香最好是放少許鹽把裏面的水...
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茴香醬怎麼做-茴香醬的做法
  • 茴香醬怎麼做-茴香醬的做法

  • 食材明細主料茴香(1把)豆瓣醬(1勺)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香醬的做法步驟1、茴香清洗乾淨,切沫。2、鍋中加油。3、放入茴香翻炒。4、放入豆瓣醬蛋炒。5、飯菜熟。6、裝盤即可。拌麪蘸食都可以。...
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茴香餅怎麼做-茴香餅的做法
  • 茴香餅怎麼做-茴香餅的做法

  • “茴香有行氣止痛.健胃理氣.保護眼睛.防止骨質疏鬆.增加白細胞.提升食慾.緩解痛經等功效。”食材明細主料麪粉(適量)輔料茴香(適量)酵母(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)香草(口味)酥(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香餅的做法步驟1、新摘的茴香,洗淨控水。2、切碎,備用。3、麪粉中...
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茴香豬肉包子的做法 好吃的茴香豬肉大包子 茴香豬肉包子怎麼做
  • 茴香豬肉包子的做法 好吃的茴香豬肉大包子 茴香豬肉包子怎麼做

  • “週末了,做點好吃的,補充一下工作餐的單一沒營養。老公很喜歡我烝的豬肉茴香大包子,一個月沒有蒸了,整一些給老公解解饞。蒸的足足有15個,給老公帶着去公司分給同事吃,反映説好吃,特別香。”食材明細主料豬肉(400g)茴香(500g)輔料料酒(2湯匙)醬油(4湯匙)香油(3-4滴)食用油(適量)葱白(1段)姜(1...
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蒜香豬扒的做法 自制蒜香豬扒 蒜香豬扒怎麼做
  • 蒜香豬扒的做法 自制蒜香豬扒 蒜香豬扒怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(少點)蠔油(適量)料酒(適量)蒜蓉(適量)生粉(適量)薑絲(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬扒的做法步驟1、買回來一些厚厚的瘦肉,切成一塊塊小小的2、用刀拍幾下,拍成薄薄的就行了3、拍成這個樣子就好了4、把調料醬油鹽少點蠔油料酒蒜蓉姜...
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茴香子能吃嗎?茴香子怎麼吃?有哪些好處?
  • 茴香子能吃嗎?茴香子怎麼吃?有哪些好處?

  • 生活中,我們很多朋友都很喜歡吃茴香子,它也被當做很多菜的必備調料,尤其是添加上它之後,聞起來香香的,吃起來的口感也更勝一籌,是絕佳的菜餚調料,那麼,關於茴香子怎麼吃?茴香子有哪些功效和作用,也是大家關注的,今天就來給大家介紹下!茴香子能吃嗎?茴香子怎麼吃?有哪些好處?一、茴香籽...
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茴香肉餅的做法 美味茴香肉餅 茴香肉餅怎麼做
  • 茴香肉餅的做法 美味茴香肉餅 茴香肉餅怎麼做

  • “以前沒有吃過茴香,上個週末去男友家郊區的小別墅,院子裏種的菜,有茴香還有小香葱,水蘿蔔,於是我就都摘了點回來,聽説茴香做餅很好吃,所以就試試嘍,結果還真不錯呢。”食材明細主料豬肉餡(適量)茴香(適量)輔料薑末(適量)葱末(適量)配料鹽(適量)橄欖油(適量)香油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)醬油(一...
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茴香豆有哪些功效-茴香豆怎麼做好吃
  • 茴香豆有哪些功效-茴香豆怎麼做好吃

  • 茴香豆是浙江紹興地區的一道特色菜餚,也是紹興酒店的常見下酒菜,其味道鹹香,嚼勁十足,受許多紹興人的喜愛。這道菜的原材料是幹蠶豆和小茴香,幹蠶豆富含大量蛋白質,可以補充人體所需營養;小茴香的清香味具有開胃健脾的作用。下面,我們就一起來看看這道菜怎麼做吧?一、茴香豆怎麼做...
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茴香煎餃的做法 茴香煎餃-越吃越香 茴香煎餃怎麼做
  • 茴香煎餃的做法 茴香煎餃-越吃越香 茴香煎餃怎麼做

  • “記得小時候最喜歡的就是吃餃子,大家在一起包餃子的時候很歡樂,最期待的餃子餡就是茴香餡,南方很多地方吃不慣,就好像我不太喜歡薺菜餃子一樣😂,這可能就是所謂的一方水土養一方人吧!”食材明細主料茴香(300g)豬肉糜(650g)餃子皮(60只)調料醬油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮...
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茴香怎麼吃
  • 茴香怎麼吃

  • 可以用來茴香餡餅、茴香餃子餡、茴香炒杏仁、茴香炒雞蛋。茴香本身帶有辛辣味的口感,可以搭配牛肉或者豬肉做肉餡餃子、肉餡餡餅,在肉餡中加入茴香可以減輕肉餡的腥味,提升肉餡的口感,另外,在做茴香肉餡的時,忌諱加入香油調味,茴香本身帶有濃郁的辛辣香味,若搭配香油的香味容易串...
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蔬菜炸醬打扒拉怎麼做-蔬菜炸醬打扒拉的做法
  • 蔬菜炸醬打扒拉怎麼做-蔬菜炸醬打扒拉的做法

  • ““打扒拉”是一道老北京最悠久的民風家常粗糧美食的製作方法。因為在製作時用的是玉米麪,並且不需要揉麪擀制的環節,只需在鍋裏來回用鍋鏟或勺來回扒拉和打碎玉米麪的大塊,使之均勻的成為小粒,因此人們給它起名叫做“打扒拉”。玉米麪加蔬菜炒好后里面可用醬來調味,醬也分為...
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茴香小肉餅的做法 香香的好吃——茴香小肉餅 茴香小肉餅怎麼做
  • 茴香小肉餅的做法 香香的好吃——茴香小肉餅 茴香小肉餅怎麼做

  • “茴香因能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰“茴香”。是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。小茴香的葉子也有香味,是製作包子、餃子等食品的餡料。茴香的主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在...
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茴香素水餃的做法 好吃停不了茴香素水餃 茴香素水餃怎麼做
  • 茴香素水餃的做法 好吃停不了茴香素水餃 茴香素水餃怎麼做

  • “i我很喜歡吃素餃子,我想許多人也許和我一樣,非常喜歡吃並經常動手包,但各自味道都不同,今天我和大家一起分享一下我包的茴香素餃子!”食材明細主料茴香(1斤)雙匯王中王香腸(1條)葱(2棵)姜(1塊)輔料鹽(2勺)香油(4勺)五香粉(3勺)糖(半勺)色拉油(7勺(不時吃飯的小勺子))味精(1小勺)雞精(1小勺)久泡花椒...
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茴香玉蘭菜沙拉怎麼做-茴香玉蘭菜沙拉的做法
  • 茴香玉蘭菜沙拉怎麼做-茴香玉蘭菜沙拉的做法

  • “這道沙拉不同於傳統意義上的冷盤沙拉,而是一道温熱沙拉,兩味主食材經過略微的處理,去掉了生冷,卻又保留了營養成分和爽脆的口感,是一道適合冬日享用的沙拉。”食材明細主料球莖茴香(300克)玉蘭菜(300克)松子仁(50克)輔料黃油(適量)蜂蜜(適量)果醋(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)蒔蘿(適量)清淡(口味...
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茴香雞蛋包的做法 ✿茴香雞蛋包✿ 茴香雞蛋包怎麼做
  • 茴香雞蛋包的做法 ✿茴香雞蛋包✿ 茴香雞蛋包怎麼做

  • 食材明細主料茴香(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)酵母粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋包的做法步驟1、主料茴香擇好洗淨2、雞蛋3枚3、雞蛋打入碗中加少許鹽4、葱姜洗淨待用5、鍋中放油開始炒雞蛋6、煸炒時用筷子將雞蛋打碎7...
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豬肉茴香餃子的做法 超好吃的豬肉茴香餃子 豬肉茴香餃子怎麼做
  • 豬肉茴香餃子的做法 超好吃的豬肉茴香餃子 豬肉茴香餃子怎麼做

  • “現在就是吃小茴香的季節呀,嘿嘿。話説茴香餃子有一種特殊的香味,可謂是喜歡的特別喜歡,不喜歡的一口都不願嘗試。方法特別簡單,喜歡茴香的朋友一定要試試!”食材明細主料麪粉(250g)水(130g)輔料小茴香(1把)豬肉(300g)調料生抽(1勺)蠔油(半勺)鹽(3g)薑末(適量)味精(2g)食用油(5g)糖(2g)鹹鮮(口味)其他...
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茴香茶的做法 減肥美容--茴香茶 茴香茶怎麼做
  • 茴香茶的做法 減肥美容--茴香茶 茴香茶怎麼做

  • “在我們的日常生活中,有許多食物即藥物,它們之間並無絕對的分界線,也就是常説的藥食同源,其中茴香是一種温暖祛寒的辛香料,平常多用於製作菜餚的香料,但它還是一味中藥,中醫講,茴香具有温陽散寒、理氣止疼、健胃行氣、助消化的功效,適用於慢性胃炎、胃寒嘔吐、口臭、便祕等人羣,茴...
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茴香雞蛋餅的做法 茴香雞蛋餅丨茴香做成餅,好吃健體,鮮嫩可口!!!! 茴香雞蛋餅怎麼做
大茴香怎麼吃-大茴香是什麼
  • 大茴香怎麼吃-大茴香是什麼

  • 説到大茴香或許大家比較陌生,但一説八角茴香大家就都知道了,因為八角茴香常常在我們日常生活中被用作美味的調料,經常可以烹飪出很多有形有色的美味佳餚。八角茴香也是大家在廚房中比較喜歡的一種調料,那麼你具體知道大茴香是什麼?大茴香怎麼吃才能烹飪出美味佳餚?一、大茴香...
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茴香豆的做法 茴香豆--饞嘴小吃 茴香豆怎麼做
  • 茴香豆的做法 茴香豆--饞嘴小吃 茴香豆怎麼做

  • “鮮蠶豆是春末夏初的一種時令菜。其營養價值很高,無論是清炒,做湯都是清香鮮美,翠綠軟嫩。在我們老家鮮蠶豆下來,家家都會做這種茴香豆,當做下酒小菜或者孩子的小零嘴,此豆豆肉熟而不腐、軟而不爛,咀嚼起來滿口生津,五香馥郁,鹹而透鮮,回味微甘。由於價廉物美,經濟實惠,也被街頭小販...
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打扒拉兒怎麼做-打扒拉兒的做法
  • 打扒拉兒怎麼做-打扒拉兒的做法

  • 食材明細主料玉米麪(200g)輔料青菜(適量)蘿蔔(適量)葱(適量)油(適量)配料甜麪醬(適量)醬香(口味)扒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)打扒拉兒的做法步驟1、準備好甜麪醬、青菜、蘿蔔。2、玉米麪用水拌濕,保持鬆散就可以了。3、切好青菜、蘿蔔、葱。4、鍋燒熱,放入玉米麪中火扒拉到鬆散。5、扒拉出...
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茴香油條的做法 茴香油條的做法 茴香油條怎麼做
  • 茴香油條的做法 茴香油條的做法 茴香油條怎麼做

  • “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。一、茴香油條的配方中筋麪粉:1000克,海韋力無鋁酥脆膨鬆劑:30克,雞蛋:100克,食用油:50克,水:500克,白糖:20克,鹽:15克,小茴香...
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