美味鵪鶉蛋的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

人們的餐桌上，各種美食小吃都可以帶給人們不一樣的享受。風味十足的鵪鶉蛋也是格外令人喜愛的，那麼鵪鶉蛋怎麼做好吃呢？今天我們就來為大家介紹一下鵪鶉蛋的做法，簡單快捷容易操作，而且製作出來的鵪鶉蛋脆嫩可口營養價值高，讓人心情愉悦。

主料

鵪鶉蛋 ：300

輔料

葱 ：適量
油 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟；煮熟後撈出浸泡在冷水後，剝去蛋殼；

在蛋液中加入鹽；剝好的鵪鶉蛋裹上蛋液；再將鵪鶉蛋裹滿孜然；再將裹滿孜然的鵪鶉蛋快速裹上一層蛋液，不要浸泡過久防止孜然脱落；放入麪包屑中，裹上面包屑。鍋中倒油，將鵪鶉蛋炸至金黃撈出；撈出裝盤撒上葱絲，就完成啦。

烹飪技巧