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關於鵪鶉蛋的的餐飲百科

三色葱香鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 三色葱香鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋:15只紅甜椒:半個小葱:2-3根蒜瓣:2粒輔料鹽:少許胡椒粉:少許豉油:少許具體步驟1.平底煎鍋燒熱,鍋內倒入少許油刷勻,將鵪鶉蛋間隔一定距離(以免粘連)逐一磕入鍋中,中小火煎至雙面金黃焦香,依此做法分批將所有鵪...
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瑤柱燉鵪鶉如何做簡單又好吃
  • 瑤柱燉鵪鶉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鵪鶉:三隻瑤柱:五顆輔料紅棗:一隻香菇:三片葱段:適量薑片:適量具體步驟1.紅棗洗淨浸泡瑤柱和香菇分別入清水泡發鵪鶉洗淨斬成小塊過熱水焯一下2.將鵪鶉放入盅裏放入瑤柱、紅棗、香菇並將葱段和薑片蓋在上面3.加...
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小雞鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 小雞鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鵪鶉蛋:1個輔料黑芝麻:2粒胡蘿蔔:1小片具體步驟1.煮熟的蛋蛋剝皮,在比較小的那一頭的頂端劃一個小口子(用於放雞冠的)再在中間部位劃個小口子(用來放小雞的嘴的)2.將準備好的胡蘿蔔用小刀切成雞冠的樣子和...
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糟滷鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 糟滷鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉:20塊左右香糟滷:2袋,黃色袋子的輔料茴香:5個桂皮:一小段鹽:適量具體步驟1.鵪鶉蛋刷洗乾淨,放入鍋中,加水淹過鵪鶉蛋,加入茴香,桂皮,鹽2.等鵪鶉蛋煮熟,敲碎外殼,把水倒掉,放入盆裏,把兩袋糟滷倒入,放入鹽,可以自己嘗一...
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美味蘑菇傳奇如何做簡單又好吃
  • 美味蘑菇傳奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茼蒿:一把鵪鶉蛋:10個小西紅柿(聖女果):5個輔料食鹽:少許生抽:少量黃酒:5滴橄欖油:半湯匙具體步驟1.擇菜,用清水洗淨茼蒿,濾幹水。2.白水煮鵪鶉蛋,七分鐘即可。將煮好的鵪鶉蛋放入冷水中,這樣容易剝開。清洗小西紅...
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芙蓉鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 芙蓉鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋:500火腿腸:25小白菜:700雞蛋清:100輔料植物油:60雞油:10澱粉(豌豆):10胡椒粉:1味精:1鹽:2具體步驟1.將火腿切成小細丁;小白菜洗淨備用。2.將鵪鶉蛋打在抹油的調羹內,加鹽、味精、胡椒粉上籠蒸熟取出,移放盤內晾...
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美味鵪鶉蛋的做法如何做簡單又好吃
  • 美味鵪鶉蛋的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘人們的餐桌上,各種美食小吃都可以帶給人們不一樣的享受。風味十足的鵪鶉蛋也是格外令人喜愛的,那麼鵪鶉蛋怎麼做好吃呢?今天我們就來為大家介紹一下鵪鶉蛋的做法,簡單快捷容易操作,而且製作出來的鵪鶉蛋脆嫩可...
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蘇格蘭囧囧蛋如何做簡單又好吃
  • 蘇格蘭囧囧蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鵪鶉蛋:適量荷妹兒豬瘦肉末:適量西蘭花:適量棗發糕末末:適量輔料玉米油:適量醬油:適量料酒:適量糖:適量鹽:適量白胡椒粉:適量西班牙黃黃粉:適量具體步驟1.新鮮肉末2.煮小蛋3.抹油麪包屑用發糕末末代替了棗發糕躺...
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濃汁鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 濃汁鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋:若干剁椒:適量姜,蒜,小葱:適量輔料鹽,醋,醬油,糖:適量具體步驟1.姜,蒜切末備用2.用冷水將鵪鶉蛋煮熟3.剝皮後待用4.鍋中放油燒熱,將剝好皮的鵪鶉蛋炸至表皮金黃色後,撈出瀝油5.鍋中留少許油,再次燒熱後,下入剁椒...
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釀香菇(鵪鶉蛋版)如何做簡單又好吃
  • 釀香菇(鵪鶉蛋版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:6分鐘主料香菇:12個鵪鶉蛋:12個輔料鹽:2澱粉:適量小葱:2根香菜:裝飾用具體步驟1.首先香菇要選擇傘比較深的,左邊那個就不行。挑好的香菇用鹽水清洗乾淨擠去多餘的水份2.全部食材準備好,把不能用的香菇切碎,小葱切碎加一點...
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原味馬鈴薯焗牛油果臘腸鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 原味馬鈴薯焗牛油果臘腸鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料馬鈴薯:一顆牛油果:半顆臘腸:半根洋葱:少量鵪鶉蛋:四顆輔料鹽:適量研磨黑胡椒:適量具體步驟1.首先是蒸馬鈴薯,水燒開後上鍋(據説這樣燒水時產生的有毒物質不會進去)我選了一顆中等個頭的,蒸了大概20多分鐘吧。...
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動物人蔘鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 動物人蔘鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋:適量肉元子:適量黑木耳:適量茭白:適量輔料具體步驟1.黑木耳提前3個小時浸泡好。鵪鶉蛋放入水中燒5分鐘後剝去殼。2.茭白水中浸泡一個小時後切成片。3.把肉剁成餡,放鹽和雞精後做成肉元子。4..熱鍋,倒入...
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家常鶉蛋小燒如何做簡單又好吃
  • 家常鶉蛋小燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛後腿肉:100g鮮蝦:30g鵪鶉蛋:5枚鹽:6g澱粉:15g胡椒粉:3g芝麻香油:1茶匙(5ml)高筋麪粉:100g蛋黃:2個水:40ml草菇:10g豬肥膘:10g輔料具體步驟1.將高筋麪粉與鹽(3g)混合,之後再放入蛋黃一起攪拌均勻,水分兩次加入,揉和麪團直...
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雜醬醃鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 雜醬醃鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋:數枚圓生菜:一個輔料黃豆醬:適量蒜蓉香辣醬:適量其他醬:適量具體步驟1.鵪鶉蛋煮熟剝殼,冷水加鹽不易破裂。2.各種醬混合在一起加少量水稀釋,看心情添加調料。3.生菜切碎少油炒,看個人喜歡口感把握火候...
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滷豇豆鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 滷豇豆鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:適量鵪鶉蛋:適量輔料糟滷:適量具體步驟1.食材;豇豆,鵪鶉蛋。.把食材洗淨,豇豆切寸段,全部放鍋裏燒十分鐘。撈出。2.放涼白水過涼,(這道步驟不能少),鵪鶉蛋剝殼。3.把豇豆、鵪鶉蛋碼在碗裏(左面瓶裝糟滷各大超...
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爽口鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 爽口鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋若干個:適量番茄:一個輔料耗油:一小勺辣椒醬:適量鹽:適量味精:適量青椒:一個香油:一小勺具體步驟1.向鍋里加點水,放入鵪鶉蛋開鍋後,煮六分鐘左右。把鵪鶉蛋撈起放入涼水中,冰一下(好剝皮)2.待鵪鶉蛋冷卻後,剝...
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鵪鶉蛋蘑菇如何做簡單又好吃
  • 鵪鶉蛋蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鵪鶉蛋:7個小西紅柿:7個輔料芹菜葉:適量具體步驟1.1.將鵪鶉蛋煮熟去殼,把兩頭切平,以便能穩穩立起來。2.2.將小西紅柿(聖女果)切成兩半,用上半截做蘑菇頭。3.3.在盤中墊些芹菜葉裝飾一下,把鵪鶉蛋立於盤中,再...
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美味凍鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 美味凍鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉蛋:1000輔料白砂糖:800紅棗:適量具體步驟1.買來的蛋洗乾淨,下鍋煮熟2.剝殼,加入全部的白砂糖,可以分幾次加入,一層蛋一層糖3.放入冰箱冷藏24小時,一定要時間夠長,鵪鶉蛋吃起來才有嚼勁4.24小時後下鍋煮,因...
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紅綠鵪鶉蛋卷餅如何做簡單又好吃
  • 紅綠鵪鶉蛋卷餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:適量西紅柿:適量鵪鶉蛋:適量麪粉:適量輔料鹽:適量醬油:適量澱粉:適量孜然粉:適量具體步驟1.鵪鶉蛋用水和茶葉煮熟,可多泡一會兒,以便入味2.將蒜薹和西紅柿切好,炒鍋預熱3.將蒜薹,西紅柿和鵪鶉蛋依次放入鍋中,...
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愚人節專屬惡搞鵪鶉蛋巧克力如何做簡單又好吃
  • 愚人節專屬惡搞鵪鶉蛋巧克力如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋:隨便你要你個巧克力:適量看你用幾個鵪鶉蛋輔料具體步驟1.鵪鶉蛋用清水洗淨,用紙巾擦乾水分2.巧克力隔水融化3.盤子裏撒點可可粉備用4.把生鵪鶉蛋直接放進融化好的巧克力裏,裹勻,(主要把殼包上)5.蔣裹...
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好吃的鵪鶉蛋的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的鵪鶉蛋的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘前幾天沒事走在街上遇到一家小吃店,價錢合理,環境不錯,最重要的是,它店正在播放了一首我非常喜歡聽的歌,循環播放噢,當時就非常開心,進去才發現它的鵪鶉蛋也是深得我心吶,吃着這道菜時讓我印象深刻,好吃不油膩,而且...
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苦瓜釀鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 苦瓜釀鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1條鵪鶉蛋:10個輔料尖椒:1條大蒜:適量鹽,:適量雞精:適量具體步驟1.準備材料2.苦瓜泡鹽水5分就行了3.把鍋熱好放適量的油,先放入苦瓜,然後,然後再放入鵪鶉蛋,慢慢煎翻身,放入適量的水,再放入調料4.賣相沒有很好...
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鵪鶉蛋的做法 香噴噴的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 香噴噴的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶葉包(一個)水(3杯)鹽(1.5茶匙)冰糖(2大匙)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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鵪鶉蛋的做法 可愛的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 可愛的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。寶寶好久就想吃鵪鶉蛋,無奈樓下超市這段時間沒有賣的,...
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鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火煮一小時4、盛入盤中,即可食用...
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