土豆粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大米 ：100
土豆 ：3個

輔料

鹽 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1. 準備大米和土豆適量

2. 大米淘米一下，入鍋加入適量清水，倒入大米大火煮沸，中小火慢煮

3. 土豆去皮，上蒸鍋蒸熟

4. 將蒸熟的土豆壓成泥或碎塊

5. 將土豆碎倒入大米粥中

6. 熬至粥黏稠，加少許鹽即可

烹飪技巧

土豆蒸熟搗成泥或碎塊，口感更好。時間不充裕的話，也可直接去皮切小碎塊也是一樣的，粥的黏稠隨自己喜好掌控。若覺得口味平淡的話，可以加些辣醬或自制肉醬在粥裏吃，味道更好哈