美味豆腐圓子湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豆腐 :適量
大白菜 :適量
葱姜 :適量
鹽 :適量
雞蛋 :適量
美味豆腐圓子湯口味獨特,香氣撲鼻,一年四季都是我的最愛。不管是飯前喝還是飯後喝都非常適合,當然了,減肥的人羣也可以喝呢,裏面沒有過多的油脂,不會受到影響。清爽不油膩的口感棒極了,裏面的食材營養價值也是十分的豐富呢。大部分人都適合食用哦。
主料
豬肉糜 :適量豆腐 :適量
大白菜 :適量
輔料
胡椒麪 :適量葱姜 :適量
鹽 :適量
雞蛋 :適量
剁好的肉糜裏放入適量的小粉、薑末、草果粉、胡椒粉、雞蛋、鹽。
加入少許水順時針攪拌均勻。白豆腐把老的皮切去留中間部分
把白豆腐放入肉糜裏,用大茶匙壓碎拌勻
用茶匙舀一勺肉糜在另一隻手掌摜圓放盤子備用(也可邊做邊入鍋)鍋中放入適量的水,在水快沸前慢慢放入圓子。(注意用小火)
蓋上鍋蓋小火燜煮5分鐘,打去浮沫,加適量的胡椒粉、鹽。(覺得太素可以滴幾滴食用油)
大白菜用開水汆熟,墊入湯碗裏。煮好的圓子舀入湯碗裏,撒上葱花即可。
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