家常豆腐白菜湯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆製品是營養非常豐富的食材，而在所有豆製品中，我最喜歡的就是豆腐了，相信你也是，用豆腐做湯是一個非常好的選擇，能夠將豆腐的豆香滲透到湯汁之中，對了，豆腐和大白菜的搭配以是非常經典的，雖然味道很清淡，但是非常可口並且營養豐富，下面就將豆腐白菜湯的做法分享給大家

主料

豆腐 ：300

輔料

鹽 ：5

具體步驟

將白菜洗淨

然後切成塊

豆腐洗淨切長條狀

肥肉切成塊

葱切葱花，姜切細絲

香菜洗淨切段

底鍋熱油放八角，爆香葱花薑絲後放入肥肉片

待肥肉片略出油脂後，放入切好的白菜塊

接着再放入豆腐塊

注入適量温水煮15分鐘

放鹽、味精調味，出鍋前撒香菜段即可