如何做簡單又好吃-好吃的香辣嫩花生

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道好吃的香辣嫩花生 它是一道非常棒的下酒菜，平時還可以當做休閒時間的食品，它的口感吃起來外酥，裏面非常的香，輕輕的咬一口，它裏面的香料味在嘴巴里面散發開來，讓你回味無窮，你是不是也很心動的嘛？那就趕緊跟着小編來試試這套美食吧，

主料

花生 ：適量

輔料

幹辣椒 ：老師

具體步驟

1、幾個幹辣椒，一小勺花椒放鍋內加水燒開，關火；

2、把花生米倒入花椒水內泡半小時；

3、撈出花生米，去皮（工作量比較大，一邊兒幹一邊兒看個電視吧）；

4、剝好的花生米，用廚房紙巾擦淨表面水分，裝入保鮮袋封好，放冷凍室冷凍；

5、幹辣椒去籽剪碎，花椒備好；

6、鍋內把油燒温熱，倒入冷凍的花生米，中小火慢慢炸至花生米向上漂，鍋內有嘩嘩的響動撈出；油再次燒熱，倒入花生米復炸至金黃，立刻撈出瀝去油；

7、炒鍋內少許油，燒熱，倒入花椒，辣椒小火慢慢炒香；

8、倒入炸好的花生米翻炒均勻，出鍋前撒入鹽和砂糖即可！ [1]?