泉煮百合的做法 有家鮮廚房處暑養生粥：泉煮百合 泉煮百合怎麼做

“暑氣結束為“處暑”，民間有“暑去寒來”的説法，此時起，天氣開始由熱轉涼，由濕轉幹，人體內陰陽之氣的盛衰也開始隨之轉換。
此時的保養之道是早睡早起，安定寧神，多喝水，多食富含維生素C、維生素B及無機鹽的果蔬，少吃辛辣食物。其中以百合、蓮子、銀耳等為最易，而這些食材恰恰是煮粥的好伴侶。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泉煮百合的做法步驟

• 1、大米洗淨泡發，百合和葡萄乾分別洗淨

• 2、鮮米倒入砂鍋中加水，用大火煮至米粒綻開

• 3、加入葡萄乾和百合，用文火煮制

• 4、文火煮到粥粘稠

• 5、撒上香菜葉點綴

小竅門

主料使用的是有家鮮米
輔料使用的是礦泉水、百合和葡萄乾