百合紅薯粥怎麼做-百合紅薯粥的做法

“紅薯有補虛、益氣、健脾胃、暖胃的功效。很適合這個季節質食用。紅薯含有大量膳食纖維，有助於腸道健康。經常吃紅薯，還可以保持血管彈性，防止動脈粥樣硬化。可以説，紅薯是高血脂症的的天敵。百合，同樣是滋補佳品，含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，營養豐富，補益又清潤，而且有着醇香清甜的口感，真心喜歡呢。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

百合紅薯粥的做法步驟

• 1、大米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。

• 2、紅薯洗乾淨。

• 3、紅薯去皮切成滾刀塊。

• 4、紅薯放到電飯煲內膽。

• 5、加適量水放入電飯煲，蓋上鍋蓋通電煲。

• 6、開鍋後，將大米入鍋同煲。

• 7、百合乾洗乾淨。

• 8、再開鍋，將百合入鍋同煲。

• 9、煲至食材熟，斷電，燜10分鐘即可盛出享用。

小竅門

1、大米浸泡後再煮，熟的快，口感好。
2、食材搭配依據個人偏愛。
3、煲粥時間以食材熟為標準。
4、粥熟後燜一會，粥的口感更好。