美味的松果小麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
松果 :適量
酵母 :適量
松果小麪包是用高筋麪粉、松果以及黃油等幾種主要的原材料加工製作而成的,松果小麪包製作的方法也不算複雜,適合那些喜歡吃甜品的朋友自己動手製作,早上來一塊松果小麪包,香味誘人,香甜軟糯,保證讓你精神一整天,營養豐富,值得擁有。
主料
高筋麪粉 :300松果 :適量
輔料
黃油 :適量酵母 :適量
具體步驟
把所有原料(除黃油外)揉成麪糰,我用的是麪包機和麪程序,15分鐘後加入黃油,將麪糰揉到出筋膜後進行基礎發酵
發酵至2。5倍大時,分成12份,揉圓鬆馳15分
將發酵好的小麪糰重新揉圓,放入紙杯中,排入烤盤最後發酵至2倍大
在紙杯中小麪糰上劃十字口,放上切成粒的黃油,表面刷一層蛋液,最後再灑上一層糖粉
烤箱預熱180度,中層上下火烤15分鐘
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