驚豔味蕾的手撕熟羊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

驚豔味蕾的手撕熟羊，這道菜呢，其實在家裏面就不需要那麼講究了，如果有客人的話，也是可以適當的在外觀上有所改變，這只是小編的建議，小編就是越簡單越好，這樣也是更加的入味哦，所以喜歡吃這道菜的朋友們就可以根據教程開始做起來吧

主料

羊排 ：500

輔料

油 ：適量
薑片 ：5
八角 ：3個
清水春筍 ：100
青蒜莖 ：50
雞精 ：2
胡椒粉 ：少許
鹽 ：適量
葱段 ：3
桂皮 ：3
芹菜 ：50
紅椒絲 ：10
白糖 ：3
料酒 ：40ml

具體步驟

將羊排整塊冷水入鍋氽水，水中加入薑片，中火煮至水開，加入2湯匙料酒，於1分鐘後撈起，沖洗乾淨浮沫。

鍋裏放少許油，下切小塊的培根煎香備用。鍋里加水煮開，先下玉米，後下西蘭花，快好時下蘆筍焯熟，瀝乾水。.加入小番茄，鹽，黑胡椒拌勻。

出鍋盛起，稍加整理，即成。