油煎包如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

油煎包的餡裏頭可以放一些藕，它含有大量的蛋白質、維生素B、C、碳水化合物和礦物質。它具有滋陰養血，補五臟等功效，並且它的口感非常的肥嫩、香脆。使肉餡美味又健康，讓油煎包更受大家的歡迎。

主料

鮮肉 ：400g
麪粉 ：500g

輔料

葱姜、 ：適量
料酒、醬油、鹽、油、酵母 ：適量
粉絲 ：100g
韭菜 ：150g

具體步驟

1.將肉洗淨切細丁。麪粉加水、酵母提前醒好。

2.葱姜切末。

3.粉絲用開水氽燙後切末，韭菜切末。

4.準備好料酒、醬油，鹽。

5.將肉丁、葱薑末、粉絲末、韭菜末放入容器中，加料酒、醬油、鹽調味拌勻。將醒好的面和肉餡做成包子坯，放煎鍋內加油煎熟。

6.裝入盤內，香噴噴的煎包上桌了。

烹飪技巧

麪粉加水、酵母提前醒好，肉不要切得太細。