脣齒留香的布朗尼如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :5個
黃油 :200
巧克力碎 :300
低筋麪粉 :250
核桃仁 :250
咖啡粉 :5
細糖 :250
主料
可可粉 :20雞蛋 :5個
黃油 :200
巧克力碎 :300
低筋麪粉 :250
核桃仁 :250
咖啡粉 :5
輔料
泡打粉 :5細糖 :250
具體步驟
1.布朗尼 製作原料
2.巧克力和黃油隔水融化,加入糖攪拌均勻,直到糖也融化在巧克力液中
3.巧克力溶液置涼到40度的時候,加入打散的雞蛋液,攪拌均勻;
4.將咖啡粉、可可粉、麪粉和泡打粉混合均勻後過篩,加入,混合至無干粉即可。
5.加入核桃仁,拌勻即可
6.將攪好的麪糊倒入模具中,儘量刮平,震出奇泡;將烤箱調至焙烤檔預熱17min至180度,將蛋糕放進,烤制45min即可!
7.淋上巧克力
8.撒上杏仁粉 新鮮的布朗尼就出爐了
無
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