- “每年我都喜歡在自家院子草坪裏的邊邊角角撒上一些花卉的種子,尤其香料類的植物。比如,羅勒、百里香、薄荷等,既可以觀賞又可以用來當香料用。每當這些植物長得過於旺盛了,還可以採摘下來把它乾製成粉或顆粒之類的香料,這樣很好保存,用起來也方便。乾製的西餐香料在北京還是很...
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- 食材明細主料洋葱(一個)西紅柿(一個)輔料蒜瓣(四個)配料鹽(一茶勺)糖(一湯勺)意大利麪醬(適量)香草碎(適量)羅勒(適量)百里香(適量)披薩草(適量)其他(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)披薩醬的做法步驟1、西紅柿洗淨、去皮,切成細末。2、蒜拍碎,剁成蒜茸。3、鍋中倒入適量油,加入蒜茸,炒出香味。4、...
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- “豬肉中加入少量的小蘇打能使豬肉變嫩,還能使中和豬肉的酸性。”食材明細主料高筋麪粉(100克)低筋麪粉(100克)輔料細砂糖(10克)即溶酵母粉(適量)牛奶(適量)洋葱(1/2個)大蒜末(1小匙)西紅柿(250克)番茄醬(70克)羅勒葉(4片)豬肉(200克)玉米粒(200克)青紅椒(50克)橄欖油(10克)杏鮑菇(20克)配料鹽(3/4小匙)色...
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- “偷個懶,做個皮薩,省時,省力,健康美味,營養全面。”食材明細主料麪粉(450克)輔料酵母粉(7克)白糖(20克)鹽(11克)水(150克)青椒(適量)意大利香腸(適量)奶酪(適量)黑橄欖(適量)金槍魚(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)比薩的做法步驟1、各類粉混合在一起,揉至表面光滑,用保鮮膜蓋好,室温放置15分...
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- 食材明細主料中筋粉(300克)酵母(3克)鹽(5克)橄欖油(10克)温水(180克)輔料番茄(2只)洋葱(1/4只)大蒜(2瓣)黃油(8克)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)牛至葉(適量)羅勒葉(適量)配料青椒(1/2只)培根(4片)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青椒培根比薩的做法步驟1、酵母用温水化開,麪粉里加鹽、橄欖...
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- “我的微信公眾號【杜鵑花美食】,關注後即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!”食材明細主料番茄(500克)洋葱(半個)黃油(30克)大蒜(2瓣)輔料鹽(1勺)糖(1勺)牛至葉(1勺)羅勒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制比薩醬的做法步驟1、500克番茄放開水裏燙一下去皮後切成...
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- “有了【Cook100的暢銷組合裝】就可以做比薩了,晚上下班時間太緊,只好先把比薩醬做了!方子來自君之!”食材明細主料西紅柿(600克)大蒜(4瓣)黃油(30克)洋葱(100克)鹽(6克)黑胡椒粉(1小勺)比薩草(1小勺)羅勒(1/2小勺)糖(1大勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制比薩醬的做法步驟1、西紅柿600...
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- “前段時間在網上入手的王家五臘肉,做先拿來做了比薩,這個臘肉的口感和味道都是很好的,打開袋就特別的好聞,做出來的比薩味道好極了”食材明細主料高筋麪粉(150g)牛奶(80ml)鹽(1/4小匙)番茄醬(適量)羅勒葉(適量)馬蘇裏拉(150g)輔料細砂糖(2小匙)酵母(1/2小匙)黃油(15g)玉米粒青豆粒(適量)披薩草(適...
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- “沒有買比薩盤,那天突然想用電餅鐺做一次試試看效果,沒想到,還挺成功的,只是除了餅比烤箱烤出來的幹一些之外,其它方面沒什麼差別”食材明細主料高筋麪粉(220克)輔料黃油(25克)洋葱碎(適量)番茄沙司(適量)生抽(適量)砂糖(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)比薩...
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- “你三簡單易做,比麪包還簡單,不比外面的差,關鍵孩子吃的也很開心,也可以和孩子一起做增加親子樂趣”食材明細主料普通麪粉(150g)雜糧豆漿(100g)糖(5g)鹽(3g)食用油(10g)輔料胡蘿蔔丁(適量)青豆(適量)鮮蝦(適量)火腿(適量)洋葱(適量)紅椒(適量)馬蘇裏拉芝士碎(適量)番茄醬(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(...
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- “看見ChefJohn做的簡易比薩,好吸引,但做比薩總要有底醬才行,於是就用自己種的新鮮番茄做,味道很鮮的。”食材明細主料大番茄(1個)洋葱茸(1/3杯)蒜茸(1湯匙)番茄醬(1/3杯)茄汁(2湯匙)水(1/4杯)輔料黃油(1.5湯匙)菜油(1湯匙)牛至(1/2茶匙)羅勒(1/4茶匙)百里香(1/4茶匙)黑椒粉(1/4茶匙)鹽(1/2茶匙)糖(2茶匙...
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- “車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士,也是麥當勞漢堡裏那片黃色的芝士,車打芝士極具“全能性”,幾乎可以取代所有的奶酪。RICOS濃縮車打芝士醬,是芝士片與芝士碎的另外一種形態,可以取代芝士片碎等。做漢堡披薩薯條意麪醬。”食材明細主料大玉米餅(2片)車...
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- “食慾不振的時候,有時就會自己做比薩或是去店裏吃。只是店裏的餅製作水準不一,軟硬不是自己喜歡的;還有餡料也不夠足,終究不如自制,可以隨意多放喜歡的材料,麪餅也柔軟中不失筋道。超喜歡這次的牛肉青椒比薩,網購的速凍牛肉粒,烤完後和在店裏吃過的牛肉比薩一樣,甚至比店裏的好吃...
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- “作為北方人,我更喜歡吃麪食,從包子、饅頭、家常葱油餅到各種燒餅、餡餅,基本沒有不喜歡的。但自從嘗試了比薩之後,我發現自己深深地愛上了它,而且愛得一發不可收拾,基本每個週末都會抽時間去吃一次。市售的比薩不但價錢不菲,而且想吃的時候必須要到西餐廳,有人説也可以叫外賣啊...
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- “兒子愛吃比薩,一請他出去吃飯,他就要吃必勝客!呵呵,自做一款,又簡單,又健康!隨着香味的溢出,比薩出爐,兒子的評價:絕不遜色必勝客啊!”食材明細主料麪粉(300G)輔料蔬菜(適量)雞蛋(1枚)牛奶(適量)火腿(適量)配料番茄醬(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)比薩的做法步驟1、...
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- 食材明細主料西紅柿(600克)葱頭(100克)比薩草(1小勺)大蒜(4瓣)鹽(6克)糖(1大勺)羅勒(1/2小勺)黃油(30克)黑胡椒粉(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)比薩醬的做法步驟1、西紅柿切小丁、葱頭切小丁,大蒜拍碎切末2、鍋燒熱,放入黃油燒至熔化3、等黃油熔化後,放入洋葱和大蒜,翻炒1分鐘左右4...
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- “筆管魚形狀奇特,它是一種體型細長的墨斗魚,青島當地就叫它比管魚;十月起,比管魚開始大量上市,趁着新鮮的上市,而且基本都帶着籽,換着花樣多吃點,8過價格一年比一年貴,現在我用的這大小的比管魚,10元一斤”食材明細主料筆管魚(一斤)青椒(二個)輔料黃豆醬(三大勺)植物油(適量)葱(適量)姜(適量)...
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- “製作美味的比薩,不一定非要使用專門的比薩醬呦!今天和大家分享一個利用丘比意大利肉醬製作比薩的好方法。”食材明細主料高筋麪粉(200G)鹽(4G)糖(5G)發酵粉(3G)温水(130ML)橄欖油(5ML)輔料丘比肉醬(2小袋)嫩小青瓜(半根)小西紅柿(4個)甜玉米罐頭(1個)丘比沙拉醬(適量)芝士(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工...
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- “披薩,在麪餅上鋪上乳酪,醬汁和餡料烤制而成。一個好響亮的名食。人稱是意大利的發明,也有人認為是由中國人的餡餅演變而成。玩了幾個月的烘焙,是好奇心的促使讓我偷偷地愛上了它。也希望女兒們常光顧,因為它不止新意且很美味又屬健食。正月十五,節日歡悦的心伴着孩子們的聚來...
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- “對美食的愛好一直誘惑着一顆躍躍欲動的心。。。第一次做比薩,賣相不太好看,但味道不錯。”食材明細主料高筋麪粉(150g)低筋麪粉(65g)馬蘇裏拉芝士碎(200g)培根片(3片)紅腸(1根)葱頭(半個)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)温水(100g)橄欖油(40g)鹽(10g)砂糖(15g)雞蛋(1枚)配料胡椒粉(若干)番茄醬(1小袋)鹹鮮(口味)烘...
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- “【龍利魚青醬披薩】換個口味兒吃披薩龍利魚,常買常吃,小妞記不住名字,常常跟媽媽説要吃那種一根刺都沒有的魚。昨晚,睡前,小妞兒跟媽媽説:“媽媽,我想吃那個一根刺兒都沒有的魚。”媽媽説:“好吧,明天早上咱就吃。”小妞兒:“你又沒有買,怎麼吃啊?”米媽:“嗯,媽媽已經化上了,冰箱裏面...
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- “二人世界温馨浪漫!假如在女友或愛人面前,您想要為她(他)送上一片真情,浪漫的度過那美好的二人週末。建議您,最理想的還是,用自己的雙手來創造一個二人愉悦的温馨環境,那才是溝通情感,做一對貼心愛人的最理想選擇。做這一切,不需要用多少語言來表達,您便會創造出不同尋常的效果。方...
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- “好久沒吃比薩了,看到美食家朋友們做的比薩,肚裏饞蟲要爬到喉嚨啦!趕緊來動手解饞來吧。可家裏沒有想做的材料了,只有水果,靈機一動,那就做個水果比薩吧,呵呵,酸酸甜甜的,味道也不錯喔!”食材明細主料麪粉(200克)酵母粉(3克)鹽(1.5克)温水(80克)黃油(15克)雞蛋(2個)芝士粉(30克)輔料馬蘇裏拉奶酪...
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- “做比薩餅坯,不做比薩醬,總是不夠完美,所以別偷懶,自己做比薩醬吧,很簡單呢,這個是跟君之學的方法”食材明細主料西紅柿(550G)輔料大蒜(4瓣)洋葱(100g)配料黃油(30G)鹽(6G)白胡椒粉(1小勺)牛至葉(1小勺)羅勒(1/2小勺)糖(1大勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)比薩醬的做法步驟1、西紅柿洗乾淨,...
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- 食材明細主料麪粉(260G)雞蛋(1個)輔料水(130G)酵母(4G)配料黃油(8G)玉米油(8G)煉乳(12G)白糖(16G)鹽(3G)甜味(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)比薩餅坯的做法步驟1、白糖,酵母和水,攪拌至溶化2、麪粉中加入煉乳,鹽,玉米油3、加入酵母水,和成團,加入黃油揉搓均勻4、用保鮮膜包着發酵5、發酵至2倍大6、...
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