家庭版藕蓉肉餡餃子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪糰 ：400
豬肉末 ：200
蓮藕 ：300

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
大葱 ：適量

具體步驟

1.蓮藕去皮

2.擦成蓉

3.葱切碎

4.藕蓉、肉餡、葱末放在一起

5.放鹽、油、醬油、蠔油調成餡兒

6.麪糰一塊

7.切小劑子

8.壓薄皮

9.放上餡兒

10.捏好

11.一個一個捏好

12.下鍋煮熟即可

烹飪技巧

蠔油具有提香的作用。