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家常版餃子餡的做法如何做簡單又好吃

家常版餃子餡的做法如何做簡單又好吃

家常版餃子餡的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

芹菜 :一捆

輔料

豬瘦肉 :適量
大葱 :適量
油 :適量
姜 :適量
醬油 :適量
五香粉 :適量
料酒適量
精鹽 :適量
味精 :適量

具體步驟

將芹菜擇去葉子,留梗,洗去泥。

鍋裏燒上水。

將芹菜切段,放入沸水中焯熟。

晾涼,擠出水份。

放在案板上切碎。

將葱白切碎。

將姜切碎。

將切好的芹菜與大葱末、薑末混合。

豬瘦肉取出。

切成小塊。

放入攪拌機絞成肉餡

將餡好的肉餡也放入盆中。

稍稍攪拌一下。

放入醬油。

放入料酒。

放入精鹽。

放入味精。

放入油。

攪拌均勻即可。

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