家庭版豬肉葱花餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬夾心肉 ：300
麪粉 ：500

輔料

葱花 ：一碗
味精 ：兩勺
鹽 ：2勺
老抽 ：一勺
料酒 ：一勺
薑末 ：適量
蒜末 ：適量
酵母 ：10

具體步驟

1. 這是成型的麪糰。糾成劑子。面的話是要麪粉加點酵母，然後加水和成麪糰。我加的水稍微多了點。做饅頭花捲面就不用太濕。做餡餅可以濕一點。完了醒面，醒一小時搓條，糾成劑子。可以抹點食用油。

2. 肉切成肉末，也可用絞肉機絞肉。我喜歡用刀一直剁。完了加鹽味精料酒老抽薑末蒜末，葱花攪拌好，喜歡吃辣的還可以加辣椒麪。

3. 麪糰用手揉，按一下，包餡，然後按平。

4. 電餅鐺或平底鍋放油，放餅下去煎。電餅鐺好用，不用擔心煎糊了。煎到兩面金黃加點水，這樣會讓餡和麪熟透。

5. 煎的金黃，不錯！味道很香。不用加多的料，簡單好吃！易做！你喜歡香菇可以加香菇粒！隨便你加什麼依據個人愛好