可口的家庭版豬肉宣餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

可口的家庭版豬肉宣餅，宣餅，本是郭莊有名的小吃，以前只聽人家説，沒有自己做過，覺得跟肉鍋盔差不多吧。然後一位廚師徹底改變了我的看法，剛吃到時，真的太驚豔了，原來餅也可以這麼好吃！於是纏着人家學了來，找了個天時地利人和的時候，做了一次山寨版，還真不錯。

主料

豬肉 ：1斤
葱 ：兩棵
麪粉 ：2斤

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
老抽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.葱切末，肉餡里加入葱末，雞精，油，老抽，鹽，順時針攪拌均勻

2.和好面，和的軟點

3.醒好的面分三份，切成劑子

4.像包包子一樣，把肉餡包好，翻轉過來放到面板上

5.用手把包好的包子摁成餅，不要用力太大

6.放到餅鐺裏，烙至發黃就翻到另一面

7.皮薄餡大的餅就好了，開動吧