淡淡清香豌豆飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米 ：適量
豌豆 ：適量
捲心菜 ：適量
香菇 ：適量

輔料

胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 豌豆洗淨；捲心菜和香菇洗淨後分別切絲備用。

2. 大米洗淨，加入適量開水入電飯鍋煮飯。

3. 煮飯的同時，平底鍋燒熱，倒入適量油，先爆香香菇絲，然後加入捲心菜絲翻炒，再加入鹽和胡椒粉調味，最後倒入豌豆炒勻。

4. 這時打開電飯鍋，迅速加入炒好的捲心菜和菜汁，稍微攪拌一下，繼續燜熟米飯即可。