泰式黑胡椒鮮蝦面如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

方便麪 ：1袋
大蝦 ：5個
圓白菜 ：半個
幹辣椒 ：3個
葱花 ：少許

輔料

泰式甜辣醬 ：3湯勺
鹽 ：1茶匙
黑胡椒 ：1茶匙
生抽 ：1湯勺
料酒 ：1湯勺

具體步驟

1. 蝦解凍，圓白菜洗淨控幹切絲備用。

2. 鍋中倒入少許油，放入葱花爆香鍋底。

3. 放入大蝦烹入料酒、生抽翻炒後成出備用。

4. 煮鍋中加清水燒開，放入方便麪麪餅，煮開滑散即可撈出。

5. 撈出的方便麪不用過涼水，注意不要煮的太軟。夾生一些沒有關係，因為還要炒制。

6. 鍋底倒入適當底油，放入葱花和幹辣椒炒香。

7. 放入圓白菜絲，大火翻炒。

8. 再放入煮散的麪條一起炒。

9. 泰味絕對少不了這個調味料。

10. 加入泰式甜辣醬約3勺繼續翻炒。

11. 最後研磨適量的黑胡椒。

12. 炒勻關火，搭配上之前料理好的大蝦即可食用。