肉桂楓糖漿番薯泥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
肉桂棒 :1根
奶油(牛油)或蔬菜油 :11/2湯匙
楓糖漿 :2湯匙
主料
番薯(甘薯、地瓜) :910肉桂棒 :1根
奶油(牛油)或蔬菜油 :11/2湯匙
輔料
鹽 :1/2茶匙楓糖漿 :2湯匙
1. 取一深鍋,放入番薯、鹽、肉桂棒,再注入適量水,足以蓋過番薯即可。煮沸後,不蓋鍋蓋續煮20分鐘,至番薯熟軟,偶爾攪拌一下。取出瀝乾,丟棄肉桂棒。
2. 番薯回鍋,加入奶油和1 1/2湯匙楓糖漿,搗成泥狀。淋上剩餘的楓糖漿,即可上桌。
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