經典燴羊雜碎如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

經典燴羊雜碎是大冬天我們當地不可少的一道名菜，在我們家經常吃，而且我媽媽也是做這道菜的高手，每次放假我回家都會讓我媽媽給我做着吃，我可喜歡吃啦。這次週末很慶幸媽媽她讓我和她一起去菜市場選食材，在路上我們説了很多，真是覺得時間一下子過得好快，我們得常回家看看啊。

主料

羊雜碎 ：500

輔料

鹽 ：適量
食用油 ：適量
辣醬 ：適量
大蒜 ：適量
羊肉湯 ：適量

具體步驟

準備好500克羊雜碎

葱蒜苗，蒜，香菜切碎

油！鍋熱後放蒜苗，蒜炒香

放鹽，生抽翻炒幾下倒入羊肉湯

湯開後放入羊雜碎

放入香菜，蒜苗，出鍋