黑米小饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

普通麪粉 ：200
黑米麪粉 ：100
小米麪粉 ：50
黃豆麪粉 ：50
奶粉 ：1小袋

輔料

糖 ：1勺
水 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

1. 將各種麪粉，酵母，奶粉，糖攪拌均勻，加適量的水和成麪糰，放置發酵。（和蒸饅頭的軟硬度一樣就可以）

2. 把發酵好的麪糰揉好後揪成小面劑子，一個個揉光滑做成小窩頭，做點小一點孩子願意吃。做好後再發酵一會，上鍋蒸熟就可以吃了，加了奶粉和糖有一股香甜味很好吃的。

烹飪技巧

如果不用奶粉就用牛奶和麪也可以的。