美味丁香排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
丁香 :20
生粉 :3
麻油 :2
老抽 :5
料酒 :5
生抽 :5
冰糖 :10粒
南乳汁 :20
南乳 :1磚
主料
排骨 :2條丁香 :20
輔料
鹽 :1勺生粉 :3
麻油 :2
老抽 :5
料酒 :5
生抽 :5
冰糖 :10粒
南乳汁 :20
南乳 :1磚
具體步驟
1. 排骨洗淨後斬大塊,然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、麻油、生油醃製2小時。
2. 鍋內放少量油,燒熱後加入排骨煎至兩面金黃。
3. 加入適量清水、丁香、南乳、南乳汁、冰糖,蓋上鍋蓋燜至汁收即可。
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