當前位置:味味甜 >

關於醃蒜苗的做法的餐飲百科

醃蒜苗怎麼做-醃蒜苗的做法
  • 醃蒜苗怎麼做-醃蒜苗的做法

  • “醃蒜苗,一道清爽可口的時令小菜,不用加一滴水,這樣醃的蒜苗放上一週也不會壞,一日三餐都可以吃點殺殺菌,清脆爽口不油膩,好吃又開胃,我家每週多會買上好幾斤回來醃着吃,春天每天吃一點,感冒少身體好,不吃辣的親可以不加辣椒和辣椒麪。”食材明細主料蒜苗(300克)輔料幹辣椒(2個)調料辣...
  • 28198
蒜苗鴨血怎麼做-蒜苗鴨血的做法
  • 蒜苗鴨血怎麼做-蒜苗鴨血的做法

  • “吃血補血,而且鴨血是人體污物的清道夫,營養豐富,口感嫩滑,多吃多健康😜”食材明細主料華鑼嫩鴨血(1袋)蒜苗(4條)輔料薑絲(適量)蒜片(適量)紅辣椒(1個)澱粉(1茶匙)紅燒醬油(半茶匙)生抽(1茶匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗鴨血的做法步驟1、水裏提前放花椒,薑片,料酒...
  • 19096
炒蒜苗怎麼做-炒蒜苗的做法
  • 炒蒜苗怎麼做-炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料蒜苗(適量)雞蛋(3個)豬瘦肉(少許)輔料料酒(2匙)鹽(半匙)蠔油(1勺)生抽(1勺)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蒜苗的做法步驟1、蒜苗擇洗乾淨,切段備用。2、豬瘦肉切薄片。3、雞蛋中加入一匙料酒打散,鍋中油熱倒入雞蛋液,快速炒熟盛出備用。4、另起鍋燒油,下入肉片...
  • 6836
醃蒜苗如何做簡單又好吃-好吃的
  • 醃蒜苗如何做簡單又好吃-好吃的

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的食物其實製作的放啊發也是很簡單的就像是這道好吃的食物一樣,其實製作起來是很簡單的所以今天推薦給大家希望大家都會喜歡吃這道好吃的醃蒜苗,其實這也是很家常的菜,所以製作起來是很簡單的,所以大家可...
  • 17945
蒜苗的做法
  • 蒜苗的做法

  • 蒜苗是一種很常見的佐料,很多人都喜歡吃蒜苗。不僅僅因為蒜苗炒起來很香,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,就有人問了,蒜苗的做法,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。蒜苗的做法1、蒜苗炒肉材料:蒜苗250g,肉絲100g,油適量,鹽適量。...
  • 26597
醃大蒜怎麼做-醃大蒜的做法
  • 醃大蒜怎麼做-醃大蒜的做法

  • “我媽媽教的,不一樣的吃法,開胃,好吃。”食材明細主料大蒜(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)小紅椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醃大蒜的做法步驟1、大蒜洗淨,留一點葉子。2、切小段,用冷開水衝冼,濾水。3、小紅椒用冷開水衝冼乾淨,切碎。4、倒適量生抽,香醋。5、放適量鹽,攪拌...
  • 24430
醃蒜薹的做法 醃蒜薹的家常做法 醃蒜薹怎麼做
  • 醃蒜薹的做法 醃蒜薹的家常做法 醃蒜薹怎麼做

  • “醃菜是不僅雲南的一大特色菜,醃蘿蔔、醃藠頭……在四川地區也是醃菜也是十分流行的。我家就喜歡醃製各種各樣的小菜,醃蒜薹就是其中的一種,過程簡單,操作便捷,只要把蒜薹表層水分曬乾了,這個菜就百分百成功了!醃好的蒜薹用來配稀飯、小米粥,爽嫩可口,酸甜開胃,是最好不過的。”食...
  • 4083
蒜苗蝦球怎麼做-蒜苗蝦球的做法
  • 蒜苗蝦球怎麼做-蒜苗蝦球的做法

  • “非常簡單的一道菜。”食材明細主料蒜苗(適量)蝦(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗蝦球的做法步驟1、原料備好2、蒜苗洗淨切段。蝦去皮,背後拉刀去除蝦線。3、鍋內放入花生油,加薑絲、生抽爆香,先放入蝦仁,翻炒至變色後放蒜苗,繼續翻炒兩下,加...
  • 30982
自制醃蒜苗如何做簡單又好吃
  • 自制醃蒜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘春夏交替之際,正是吃蒜苗的好時節,昨天去集市看見賣蒜苗的小販,想着買一些回去吃,剩下一下,想着把它做成泡醃菜,味道同樣鮮美,自制醃蒜苗口感清脆,帶着一點點辣味,非常開胃,有的時候自己煮了一鍋白粥,再弄一碟醃蒜苗...
  • 25069
蛋炒蒜苗怎麼做-蛋炒蒜苗的做法
  • 蛋炒蒜苗怎麼做-蛋炒蒜苗的做法

  • “家裏的大蒜放的時間久了,扔了有點可惜,於是乎就放在盤子裏,每天澆水,長成了蒜苗,儘管長的不是很整齊,也算是無污染的綠色蔬菜。和雞蛋搭配一炒,“蛋炒蒜苗”上桌。”食材明細主料雞蛋(3個)蒜苗(300克)輔料油(適量)鹽(適量)醋(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒蒜苗的做法步驟1...
  • 9305
蒜苗餃怎麼做-蒜苗餃的做法
  • 蒜苗餃怎麼做-蒜苗餃的做法

  • “家裏好多蒜長了芽,就種成了蒜苗,哈哈,選了頭茬,包了頓餃子”食材明細主料麪糰(隨自己而定)肉(適量)蒜苗(適量)輔料植物油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)蒜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗餃的做法步驟1、原料:麪糰,肉,蒜苗2、肉剁碎,用油,十三香,味極鮮一個方向攪勻,再放入...
  • 18016
醃糖蒜的做法 和媽媽學醃菜——醃糖蒜 醃糖蒜怎麼做
  • 醃糖蒜的做法 和媽媽學醃菜——醃糖蒜 醃糖蒜怎麼做

  • 食材明細主料新鮮蒜(2500克)輔料清水(1400克)白糖(500克)蜂蜜(200克)白醋(500克)醬油(350克)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃糖蒜的做法步驟1、買來的新鮮蒜,去皮去根,收拾好,洗乾淨,用清水浸泡兩天。每天換一次水。2、把1400克清水燒開,關火,倒入白糖、蜂蜜、白醋、醬油攪拌均勻。讓白糖...
  • 8327
烤蒜苗怎麼做-烤蒜苗的做法
  • 烤蒜苗怎麼做-烤蒜苗的做法

  • 食材明細主料蒜苗(兩根)輔料鹽(適量)油(適量)孜然粉(適量)黑胡椒(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤蒜苗的做法步驟1、蒜苗摘洗乾淨切段2、用竹籤串起來3、依次刷上鹽,黑胡椒,孜然粉和油4、放進電餅鐺打開上下鍵烤兩三分鐘即可。5、成品小竅門蒜苗不宜烤的時間長了...
  • 20737
醃糖蒜的做法 鮮蒜好味道~~醃糖蒜 醃糖蒜怎麼做
  • 醃糖蒜的做法 鮮蒜好味道~~醃糖蒜 醃糖蒜怎麼做

  • “鮮蒜上市的季節,正是醃製糖蒜的好時候。自己做點,就不用在外面買不知底細的糖蒜了😄😄。”食材明細主料鮮蒜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)陳醋(適量)冰糖(適量)蒜香(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醃糖蒜的做法步驟1、鮮蒜剝去外皮後,洗淨,晾乾。2、調製鹽水,涼白開放入適量的鹽,需要一定的鹹...
  • 18379
蒜苗做法
  • 蒜苗做法

  • 喜歡吃蒜苗嗎,知道蒜苗做法有哪些嗎,看看這篇文章對於蒜苗的介紹,蒜苗是可以和肉製品搭配起來吃點,文章介紹了蒜苗雞蛋餅,蒜苗回鍋肉,蒜苗番茄滑蛋,臘腸蒜苗蒸蛋,大家可以看看有沒有自己喜歡吃的蒜苗做成的美食。蒜苗做法一、蒜苗回鍋肉主料:五花肉300g,蒜苗200g。輔料:油,生抽,花椒粒...
  • 29208
醃糖醋蒜的做法 糖蒜~醃糖醋蒜 醃糖醋蒜怎麼做
  • 醃糖醋蒜的做法 糖蒜~醃糖醋蒜 醃糖醋蒜怎麼做

  • “糖蒜嘎嘣脆,酸中略帶甜鹹!糖蒜我媽媽很愛淹,每到有鮮蒜的季節就會醃上幾桶,現在遠嫁想吃媽媽淹的蒜也要等回家,想吃了只能自己淹嘍!”食材明細主料蒜(1500克)輔料白糖(1000克)醋(800毫升)鹽(200克)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃糖醋蒜的做法步驟1、鮮蒜剝去外皮在水裏泡一夜2、然...
  • 27316
這樣醃製的蒜苗美味又營養-蒜苗怎麼醃好吃
  • 這樣醃製的蒜苗美味又營養-蒜苗怎麼醃好吃

  • 蒜苗作為一種配菜,因其清脆的口感和流連於脣齒之間的香味,受到人們的喜愛。無論是蒜苗炒肉,還是蒜苗豬肝,亦或是醃製的蒜苗,都十分美味。許多廚房小白就會問蒜苗怎麼醃好吃?接下來這篇文章就向大家介紹一下醃製蒜苗的方法以及蒜苗的簡單做法。蒜苗怎麼醃好吃一、醃蒜苗材料:新...
  • 7479
肉炒蒜苗怎麼做-肉炒蒜苗的做法
  • 肉炒蒜苗怎麼做-肉炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料蒜苗(三棵)瘦肉(50克)輔料葱(適量)蒸魚豉油(一勺)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)肉炒蒜苗的做法步驟1、瘦肉切片,蒜苗洗淨,斜刀切小段(忘拍照了😥)。2、葱切小段,姜切絲。3、鍋中放油,煸炒肉片。4、肉片變色後放葱姜炒香。5、放一勺蒸魚豉油調味。6、到入蒜苗段翻炒。7、翻...
  • 17479
蒜苗炒雞怎麼做-蒜苗炒雞的做法
  • 蒜苗炒雞怎麼做-蒜苗炒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)蒜苗(適量)輔料生抽(適量)黃豆醬(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒雞的做法步驟1、雞肉剁成塊。2、蒜苗切段。3、鍋子燒熱放入雞肉炒香。4、放入姜塊。5、放入適量生抽和黃豆醬燜熟。6、放入蒜苗杆。7、放入蒜葉。8、調味即可...
  • 17544
醃蒜怎麼做-醃蒜的做法
  • 醃蒜怎麼做-醃蒜的做法

  • “現在正是醃蒜的時候。吃饅頭,麪條,配上酸甜可口的醃蒜,回味無窮……”食材明細主料大蒜((新鮮的、嫩點的)30頭)輔料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃蒜的做法步驟1、挑選大蒜(嫩點的),剝皮去梗,留一小段梗即可2、準備一個大玻璃瓶,把大蒜裝進去,放入...
  • 30429
醃蒜薹的做法 小清新----醃蒜薹 醃蒜薹怎麼做
  • 醃蒜薹的做法 小清新----醃蒜薹 醃蒜薹怎麼做

  • “炎炎夏日,來盤這樣的小菜,看起來冰涼涼的,個人很喜歡哈。但是要注意吃完要嚼口香糖啦。超級簡單的,早晨搭配粥,饅頭之類的都是不錯的選擇。嘻嘻,不喜歡蒜味的那就另當別論了。”食材明細主料新鮮蒜薹(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醃蒜薹的做法步驟1、準備...
  • 29857
醃糖蒜的做法 改良版:醃糖蒜 醃糖蒜怎麼做
  • 醃糖蒜的做法 改良版:醃糖蒜 醃糖蒜怎麼做

  • “每到新蒜下來,孩子爸爸總讓醃一些糖蒜,準確來説,是糖醋蒜。去年用白糖做了,湯色還差點,今天又增加了紅糖,湯色漂亮極啦!期待美美成品。”食材明細主料新蒜(4斤)輔料白糖(700g)米醋(900g)紅糖(4把)鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃糖蒜的做法步驟1、新蒜7斤。2、剪去蒜莖,剝皮。...
  • 19407
怎麼醃製青蒜苗
  • 怎麼醃製青蒜苗

  • 將蒜苗洗乾淨切段,加入醋,生抽,醬油,鹽等攪拌均勻,蓋上蓋子醃製1到2個小時左右。蒜苗切段的時候不要切的太長,2釐米左右最為合適,這樣更方便其入味。蒜苗中含糖量很高,容易變質,醃製好的蒜苗要儘快食用,防止變質,使其不能食用。...
  • 23805
蒜苗烏賊怎麼做-蒜苗烏賊的做法
  • 蒜苗烏賊怎麼做-蒜苗烏賊的做法

  • 食材明細主料蒜苗(一把)烏賊(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)香醋(適量)葱(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗烏賊的做法步驟1、蒜苗洗淨。2、烏賊洗淨。3、葱姜切好備用。4、炒鍋燒熱加油,放葱姜爆香,把切好的烏賊炒一下。5、切好的蒜苗也放鍋內炒一下。6、加生抽...
  • 21999
醃糖蒜的做法 DIY醃糖蒜 醃糖蒜怎麼做
  • 醃糖蒜的做法 DIY醃糖蒜 醃糖蒜怎麼做

  • “今年的蒜很貴,不知是人為的炒作,還是什麼原因,反正是死貴,往年這個時候的新蒜都很便宜了,可是今年估計要等到很便宜的時候,醃糖蒜的季節也該過去了。”食材明細主料新鮮大蒜(5000克)輔料精鹽(500克)紅糖(或白糖1000克)醋(500克)水(3500克)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醃糖蒜的做法步...
  • 28954
專題