![小鹿饅頭怎麼做-小鹿饅頭的做法]( "小鹿饅頭怎麼做-小鹿饅頭的做法")
- “……”食材明細材料1麪粉（200克）南瓜泥（75克左右）糖（5克）酵母（2克）材料2麪粉（100克）酵母（1克）糖（5克）可可粉（少許）水（50克左右）其他（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小鹿饅頭的做法步驟1、材料1和成光滑麪糰，材料2和成光滑麪糰，從白麪團中拿一點點麪糰，加上可可粉揉勻。三個麪糰分別靜置十分...
- 10069
![變色饅頭的做法 家常主食----變色饅頭 變色饅頭怎麼做]( "變色饅頭的做法 家常主食----變色饅頭 變色饅頭怎麼做")
- 食材明細主料白麪粉（200克）蕎麥麪粉（25克）玉米麪粉（25克）黃豆麪粉（25克）高粱麪粉（25克）輔料酵母（3克）葡萄乾（適量）紅棗（適量）配料白糖（適量）精鹽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）變色饅頭的做法步驟1、將五種麪粉放入容器中，加入，酵母，白糖少許，精鹽少許。2、用温水慢慢攪拌成棉絮狀，和成面...
- 31231
![小豬頭饅頭怎麼做-小豬頭饅頭的做法]( "小豬頭饅頭怎麼做-小豬頭饅頭的做法")
- “小豬，小豬，肥嘟嘟；小豬，小豬，胖乎乎；小朋友，小朋友，來集合；一人一個小豬豬。”食材明細主料麪粉（250克）輔料水（125克）酵母（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小豬頭饅頭的做法步驟1、麪粉中放入酵母，用水先和成穗子狀，再揉成光滑的麪糰，蒙保鮮膜醒發20分鐘。將麪糰反覆揉勻，分劑，取一個...
- 17148
![南瓜小饅頭的做法 南瓜小饅頭的做法 南瓜小饅頭怎麼做]( "南瓜小饅頭的做法 南瓜小饅頭的做法 南瓜小饅頭怎麼做")
- “現在市面上的饅頭品種也多了。什麼抹茶的，黑芝麻的，雜糧的。可是越來越多的假貨，色素，讓人們想吃又不太放心。而自己做的就不一樣了。放了貨真假實的南瓜，連水都不用。做出來的饅頭顏色那才叫好看。吃的也才放心。”食材明細主料南瓜塊（160克）輔料酵母（2.5克）配料饅頭專用粉（250...
- 10012
![家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做]( "家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做")
- “家常饅頭，再平常不過的麪食了，但要想蒸得表面光滑，內裏暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透，揉光滑，麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
- 4951
![豌豆饅頭的做法 家常麪食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做]( "豌豆饅頭的做法 家常麪食-----【豌豆饅頭】 豌豆饅頭怎麼做")
- “春天新鮮豌豆便宜的時候，經常買很多豌豆莢，剝出豌豆，放進冰箱冷凍起來，想吃的時候再拿出來，豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡，最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝，淡綠色的豌豆糊，很清新的口感。平時就喜歡用豆漿豆渣和麪蒸饅頭，用豌豆糊和麪蒸的最簡單的圓饅頭，對於蒸饅頭，我不喜歡那種刀...
- 31614
![家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法]( "家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法")
- “饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麪粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料温水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏，攪拌均勻。2、200g的温水，大概40度左右，不燙手為宜，加入5g的酵母。3、大概五分...
- 18968
![小饅頭怎麼做-小饅頭的做法]( "小饅頭怎麼做-小饅頭的做法")
- “一口一個軟軟糯糯的奶黃餡小饅頭，征服孩子們的祕密武器。”食材明細主料麪粉（200克）輔料酵母（2克）水（100克）奶黃餡（少量）調料白糖（2克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小饅頭的做法步驟1、食材稱重。2、麪粉，酵母，白糖混合。3、加入水攪拌成絮狀。4、揉成光滑的麪糰。5、擀成厚厚...
- 11417
![元寶小饅頭的做法 家財萬貫——元寶小饅頭 元寶小饅頭怎麼做]( "元寶小饅頭的做法 家財萬貫——元寶小饅頭 元寶小饅頭怎麼做")
- 食材明細主料南瓜泥（200克）低粉（400克）糖粉（25克）温水（適量）輔料酵母粉（3克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）元寶小饅頭的做法步驟1、南瓜提前蒸熟，待温度適中，加入酵母粉，加入糖粉，低粉，調入少許温水揉搓成光滑南瓜麪糰。2、發酵至成蜂窩，如圖所示拿起來輕盈狀態，兩倍大。我這是用手按...
- 13823
![小豬饅頭的做法 2019小豬饅頭 小豬饅頭怎麼做]( "小豬饅頭的做法 2019小豬饅頭 小豬饅頭怎麼做")
- “兒子的創意~我同兒子與他的小表姐一起製作完成。豬豬的眼睛、帽子、菠蘿旗、數字都是他們兩個製作的。和孩子一起製作真的是件特別愉快的事兒，成品美不美並不重要，在這過程中你會發現他們很多稀奇古怪卻有趣的想法，發現他們為完成一件更漂亮的作品認真討論時的可愛…提前...
- 26122
![家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法]( "家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法")
- “最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈哈！”食材明細主料金龍魚雪花粉（500克）紅糖（50克）可可粉（15克）清水（260克）酵母（5克）無鋁泡打粉（3克...
- 22092
![小饅頭的做法 比旺仔小饅頭更脆的小饅頭 小饅頭怎麼做]( "小饅頭的做法 比旺仔小饅頭更脆的小饅頭 小饅頭怎麼做")
- “這個小饅頭徹底是無油的方子，糖的分量也不是很高，還是一款比較健康的小零食，吃的時候抓一把放嘴裏，一口咬下去，那脆勁就崩提了，不過搓圓的過程很累，要儘量保證大小，搓了我2個小時。。。（方子來自君之，稍做改動）”食材明細主料馬鈴薯澱粉（140克）奶粉（25克）雞蛋（50克）低筋粉（20克）糖粉（30克）輔...
- 21705
![Kitty小饅頭的做法 Kitty小饅頭＆小麪包 Kitty小饅頭怎麼做]( "Kitty小饅頭的做法 Kitty小饅頭＆小麪包 Kitty小饅頭怎麼做")
- “秉着多吃粗糧的飲食觀念,今天趁有空再做了一些番薯小饅頭和麪包.做了太多次了,造型上已經毫無靈感,於是直接用模子印出來好了.自從和麪用一點豬油摻進去後,每次的饅頭都很鬆軟,隔天也不需要加熱都能吃呢.”食材明細主料麪粉（6杯）紫番薯（2條）白糖（2兩）豬油（2兩）黃油（1兩）酵母（半小...
- 31051
![家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法]( "家常紅糖開花饅頭怎麼做-家常紅糖開花饅頭的做法")
- “自從學着做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麪包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麪粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g）紅棗（10個）牛奶（250g左右）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常紅糖開花饅頭的做法步驟1...
- 11494
![饅頭的做法 饅頭（常規版） 饅頭怎麼做]( "饅頭的做法 饅頭（常規版） 饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（250克）乾酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、將原料混合，揉成光滑麪糰，封上保鮮膜，放在温暖處發酵2、麪糰發酵完成3、取出排氣，搓成長條4、分割成5個大小均等的劑子5、揉透搓圓，放入蒸籠6、餳發至1.5倍大，上鍋，大火蒸制15分鐘7、出...
- 6735
![小米饅頭的做法 清甜小米饅頭 小米饅頭怎麼做]( "小米饅頭的做法 清甜小米饅頭 小米饅頭怎麼做")
- “這次也是用牛奶和的面，加入了部分小米粉，更增加了饅頭的香味和營養，習慣使然還是整成了這種圓圓胖胖的經典樣子。在蒸制的過程中就聞到一陣陣清甜的香氣瀰漫開來，透過鍋蓋上的玻璃部分看到饅頭逐漸開始膨脹，心裏的快樂也滿滿噠O(∩_∩)O~。”食材明細主料小米粉（100克）白麪粉（2...
- 22584
![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
- 30795
![聖誕小雞家族饅頭的做法 聖誕季【聖誕小雞家族饅頭】 聖誕小雞家族饅頭怎麼做]( "聖誕小雞家族饅頭的做法 聖誕季【聖誕小雞家族饅頭】 聖誕小雞家族饅頭怎麼做")
- “聖誕節快到了想給家裏小朋友來個驚喜把她送去幼兒園後，就在家開始搗鼓起這個小雞饅頭來在她放學回家，小雞家族已順利誕生小朋友看到開心的不得了抱在手上舍不得下口驚喜目的達到~~配方參考自¬_慧繪美食記_”食材明細黃色麪糰南瓜泥（110g）乾酵母（2g）普通麪粉（250g）水（20g）白色面...
- 7883
![家常發麪鹼提饅頭怎麼做-家常發麪鹼提饅頭的做法]( "家常發麪鹼提饅頭怎麼做-家常發麪鹼提饅頭的做法")
- “賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常發麪鹼提饅頭的做法步驟1、用少量的水和麪粉，和一個大小適中的小麪糰，放...
- 26410
![全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做]( "全麥饅頭的做法 家常麪食-----【全麥饅頭】 全麥饅頭怎麼做")
- “家裏還有一包全麥粉，不想做麪包了，就放到麪粉裏蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500麪粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感不錯，組織也好。”食材明細主料麪粉（450克）全麥粉（50克）輔料...
- 7404
![南瓜小鹿饅頭怎麼做-南瓜小鹿饅頭的做法]( "南瓜小鹿饅頭怎麼做-南瓜小鹿饅頭的做法")
- “自從有了原汁機，家裏的麪食都變成有顏色的了，做出來的什麼都美美的。小朋友最喜歡了。看看這款用南瓜做的小鹿饅頭，是不是很萌啊。”食材明細主料麪粉（300克）南瓜泥（170克）白糖（20克）輔料酵母粉（3克）可可粉（少許）黑豆（少許）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜小鹿饅頭的做法步驟1、...
- 20479
![馴鹿饅頭怎麼做-馴鹿饅頭的做法]( "馴鹿饅頭怎麼做-馴鹿饅頭的做法")
- “過幾天就是聖誕節啦、時間太快了、做了幾個馴鹿饅頭應應景😁😁加了可可粉太香了……”食材明細主料麪粉（200g）水（100g）酵母（3g）白糖（10g）輔料可可粉（8g）紅色食用色素（2滴）咖啡色食用色素（2滴）黑色食用色素（2滴）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）馴鹿饅頭的做法步驟1、準備2、把麪粉加水...
- 18065
![小饅頭的做法 小饅頭簡單做法（小時候的回憶） 小饅頭怎麼做]( "小饅頭的做法 小饅頭簡單做法（小時候的回憶） 小饅頭怎麼做")
- “小時候的回憶~”食材明細主料雞蛋（一個）馬鈴薯澱粉（140克）低粉（20克）輔料白砂糖（35克）奶粉（25克）泡打粉（3克）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小饅頭的做法步驟1、原料：雞蛋一個（50克），白砂糖35克，馬鈴薯澱粉140克，奶粉25克，低粉20克，泡打粉3克2、雞蛋中加入白砂糖。3、攪拌至白糖融化。...
- 26112
![家常饅頭的做法 家常饅頭，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！ 家常饅頭怎麼做]( "家常饅頭的做法 家常饅頭，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！ 家常饅頭怎麼做")
- “疫情宅家太無聊，今天又開始霍霍麪粉了，做一款簡單的家常饅頭，新手也能一次成功，蒸出來又白又香，彈性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明細主料普通麪粉（300克）白砂糖（15克）酵母（3克）温水（160克）輔料鹽（1克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、...
- 11102
![小饅頭的做法 寶寶零食-小饅頭 小饅頭怎麼做]( "小饅頭的做法 寶寶零食-小饅頭 小饅頭怎麼做")
- “如果是比較小的寶寶吃的話建議不放黃油，適當減少一些麪粉量。用黃油做的小饅頭會比較酥一些。”食材明細主料馬鈴薯澱粉（150克）低筋麪粉（20克）奶粉（25克）糖粉（30克）輔料泡打粉（5克）雞蛋（1個（去殼50克））黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小饅頭的做法步驟1、先將所有粉類都混合...
- 27860
味味甜
