好吃的麻辣紫甘藍炒木耳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

我不習慣吃辣，大概是因為是南方人的緣故，尤其是江浙地區的人都沒有吃辣的習慣，可是偶爾吃一頓辣還是很有這個必要的，尤其是住在南方的人，因為南方多於比較潮濕人容易沾染濕氣，不像北方比較乾燥。辣的吃法有很多比如説這個麻辣紫甘藍炒木耳。

主料

紫甘藍 ：適量

輔料

辣椒 ：適量

具體步驟

油温6至7成熱時，豆豉油醬下鍋炒香出紅油花椒辣椒炒酥，辣椒醬炒香，在把肉絲下鍋炒至入味。

紫甘藍下鍋大火翻炒至段生時，木耳下鍋翻炒，鹹淡根據自己口味掌握。

湯汁機本上沒了洗歡吃味精雞精的可以放點加點水澱粉溝溝欠讓湯汁包裹菜上出鍋。