如何做簡單又好吃-馨香奶香葱花雞蛋餅

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這道馨香奶香葱花雞蛋餅 很適合當作早餐吃，營養豐富，餅子烤的外焦裏脆加入了牛奶可以蓋住一些葱花的味道，搭配出奇怪卻很好吃的味兒，但是如果實在是聞不慣牛奶葱花的味道的話可以把牛奶改成澱粉水，口感會稍微好一點，但是可能營養酒沒有牛奶那麼高了。

主料

麪粉 ：250
澱粉 ：15
鹽 ：適量
葱花 ：15
涼開水 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

在麪粉中調入鹽，慢慢注入涼開水，一邊倒一邊用筷子攪拌，直至攪拌成略稀的麪糊（提起筷子不會拉絲即可）

將蛋液分次倒入，一邊倒一邊攪拌，直至全部攪拌均勻（注意減半時需要向一個方向劃圈）

在麪糊中倒入葱花，和用涼開水稀釋過的濃澱粉水，繼續向一個方向攪拌

加入一小把熟芝麻，和一匙香油，攪拌均勻

小火加熱平底鍋，不放油，用勺子舀一勺麪糊後拿起平底鍋轉圈，使麪糊在鍋內形成一個圓餅.慢慢加熱至熟即可（表面沒有生面糊就OK了）