炒餅如何做簡單又好吃-家庭版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：半個
五花肉 ：100
餅 ：1張

輔料

五香粉 ：適量
油 ：適量
青椒 ：1個
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.將餅、洋葱、辣椒切絲，葱花切碎，肉切片備用。

3.炒鍋倒油爆香葱花，放入肉排翻炒至肉變色。

4.加適量醬油上色。

5.將洋葱和辣椒下鍋翻炒一會。

6.加適量鹽和五香粉炒勻。

7.再放入切好的餅絲快速的翻炒到餅熱透。

8.加適量味極鮮生抽調味即可。

烹飪技巧

1如果餅裏有鹹味，鹽要適量添加。2食材都容易熟，要快速翻炒，以免餅絲粘鍋。