家庭版灌餅~如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:19分鐘

主料

麪粉 ：250
熱水 ：100ml
冷水 ：適量
橄欖油 ：少量

輔料

具體步驟

1. 將麪粉和熱水混合攪拌

2. 慢慢加入冷水 揉捏成光滑滴球狀~

3. 蓋上濕布醒三十分鐘

4. 將麪糰分成等量幾份~

5. 取其中一個小面團擀成牛舌狀~

6. 塗上橄欖油！

7. 對摺~

8. 慢慢捲起！

9. 壓扁擀成薄餅~

10. 鍋裏入油，放入煎至金黃色！也可加個蛋~

11. 完成！由於麪粉中我沒有當調味料~所以塗甜麪醬或者辣醬吃！超讚！！