家庭版薑餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：100
黃油 ：100
水 ：60
紅糖 ：60
蜂蜜 ：50

輔料

肉桂粉 ：2.5ml
姜粉 ：10ml
雞蛋 ：10

具體步驟

1. 準備材料，黃油室温軟化

2. 除了雞蛋外所有材料混合

3. 揉成麪糰

4. 麪糰包保鮮膜入冰箱冷藏1小時，擀成0.3cm薄片，模具切出形狀，放入鋪好油紙的烤盤

5. 表面刷蛋水液（10g蛋液 30g水混合）靜止置20分鐘再刷一遍

6. 烤箱180度，15分鐘即可，巧克力筆畫上喜歡的圖案