十分誘人的糖醋帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

帶魚 ：445

輔料

薑片 ：適量
料酒 ：1勺
清水 ：5勺
葱段 ：適量
油 ：適量
生抽 ：4勺
香醋 ：2勺
白糖 ：3勺

具體步驟

1.材料：帶魚（已洗淨）、薑片、葱段

2.將已洗淨的帶魚用剪刀剪成段，待用。

3.在碗中加入1勺料酒。

4.加入2勺香醋。

5.加入3勺白糖。

6.加入4勺生抽。

7.加入5勺清水。

8.調勻成糖醋汁，待用。

9.燒鍋倒油燒熱，下入剪好的帶魚煎至兩面金黃，撈出。

10.接着，將全部煎好的帶魚回落鍋中，擱入薑片。

11.然後，倒入調好的糖醋汁。

12.調味煮開。

13.煮至湯汁濃稠。

14.最後，擱入葱段，即成。

15.出鍋，裝盤。

烹飪技巧

食材量大，調味汁翻倍。