讓人懷念的糖醋帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

帶魚 ：300

輔料

白砂糖 ：適量
姜 ：適量
香菜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
生抽 ：適量
蒜米 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.在帶魚身上擦上鹽入味

3.熱油鍋下帶魚煎

4.這個時候調味，下醋、生抽和糖

5.攪拌至糖化掉

6.帶魚煎到皮有點焦黃後番過來再煎另一邊

7.兩邊都煎好後下調好的糖醋味

8.蓋上蓋子燜到收汁

9.開蓋下葱關火出鍋

烹飪技巧

糖醋味可根椐個人口味調配。