如此誘人的糖醋帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

帶魚 ：500

輔料

油 ：適量
糖 ：適量
葱薑蒜 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
酒 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.帶魚收拾乾淨，放點鹽，酒醃一下。葱，姜蒜切好放入碗口中備用。

2.鍋中多加些油，加熱。

3.分別放入熱鍋中煎，兩面煎好，倒出多餘的油。

4.將碗中的料加入適量的糖，醬油，醋，花椒粉到入鍋中。

5.加適量的水。蓋上蓋燉熟。

烹飪技巧

魚段先用鹽，酒醃一下，時間可長一些。