十分誘人的糖醋鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鵪鶉蛋 ：20個

輔料

油 ：適量
番茄醬 ：適量
醋 ：適量
糖 ：適量
白芝麻 ：適量

具體步驟

1.鵪鶉蛋煮好之後剝掉皮，瀝乾水分。這一步我忘記拍照了，鍋裏下油，倒入鵪鶉蛋，翻炒一下，不要太用力翻，會戳破鵪鶉蛋。

2.炸到表面焦黃，皮起皺，就可以把它夾起來了。

3.鍋裏油燒到5成熱加入番茄醬

4.加糖和醋，可以多一些，我放得比較少，味道小了點，炒到汁起泡

5.加入炸好的鵪鶉蛋繼續翻炒，讓每一個蛋上都裹上汁，用大火收汁就可以起鍋了，撒一些白芝麻裝飾一下。