家常菜葱姜燒大蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
葱 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
白芝麻 :適量
主料
大明蝦 :400輔料
蒸魚豉油 :適量葱 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
白芝麻 :適量
1.將大明蝦剪去須,葱切段,姜切絲。
2.鍋中倒入小半鍋油,燒至八成熱時,下入大明蝦,炸至顏色變紅後,撈出。
3.鍋中倒入油,下入薑絲,翻炒數秒,再下入葱白段煸炒,接着倒入大明蝦,淋入適量料酒、蒸魚豉油。
4.翻炒至香味溢出後,加入葱葉,翻炒片刻,最後撒少許白芝麻,就可以裝盤了。
無特殊技巧
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