![香脆五味餡餅怎麼做-香脆五味餡餅的做法]( "香脆五味餡餅怎麼做-香脆五味餡餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）雪菜（適量）肉（適量）蝦仁（適量）豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香脆五味餡餅的做法步驟1、麪粉加温水揉成團，蓋上濕布，醒20分鐘2、搓成長條，切段，取兩個面段揉圓3、擀成兩個約一毫米厚的圓麪皮4、雪菜肉末胡蘿蔔蝦仁豆乾統統切小丁5、按易...
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![五顏六色香脆餅怎麼做-五顏六色香脆餅的做法]( "五顏六色香脆餅怎麼做-五顏六色香脆餅的做法")
- 食材明細主料小米麪（2湯勺）麪粉（2湯勺）玉米麪及豆麪（共1湯勺）雞蛋（一個）輔料牛奶（適量）木耳（適量）火腿（適量）胡蘿蔔（適量）元葱（適量）幹豆腐（適量）青椒（適量）姜（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五顏六色香脆餅的做法步驟1、將各種麪粉混合，打入雞蛋並用牛奶調勻成稀麪糊，加入幾滴香油靜置。2...
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![薄脆肉餡餅怎麼做-薄脆肉餡餅的做法]( "薄脆肉餡餅怎麼做-薄脆肉餡餅的做法")
- “香噴噴油滋滋的豬肉餡餅，別提那滋味兒了！趕緊動手做起來吧，既簡單又美味。”食材明細主料豬肉餡（適量）葱薑末（少許）十三香（5g）鹽（少許）生抽（1勺）雞蛋（一個）老抽（半勺）輔料發麪團（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薄脆肉餡餅的做法步驟1、豬肉肥瘦37比例剁成肉糜，加入葱薑末加入一個雞...
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![五仁餡的做法 自制月餅餡——五仁餡 五仁餡怎麼做]( "五仁餡的做法 自制月餅餡——五仁餡 五仁餡怎麼做")
- “中秋要到了，我也跟着學做月餅了，還激動的，數着量着，明明準備好了五仁，以為少了一樣，又去準備些蜜棗，不過，加進去也不錯。看看家裏買回來做麪包的杏仁片，也正好用上了，呵。根據喜歡好可自由搭配，而且都是香香又甜甜，用它來做廣式月餅或蘇式月餅都是錯的選擇哦。”食材明細主料炒熟花...
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![五仁餡月餅怎麼做-五仁餡月餅的做法]( "五仁餡月餅怎麼做-五仁餡月餅的做法")
- “50克的月餅，皮15克，餡35克。新手也可以皮20克，餡30克。這個量，餡可以做不到20個，皮可以做20多個。具體根據你皮的薄厚決定。餡料“核桃、腰果、杏仁、瓜子仁、花生、黑芝麻、葡萄乾、蔓越莓”食材用量共300g”食材明細五仁餡核桃（適量）腰果（適量）杏仁（適量）瓜子仁（適量）花生（適量）黑芝...
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![家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做]( "家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做")
- 食材明細主料自發麪粉（500g）豬肉餡兒（200g）洋葱（一小個）輔料鹽（適量）色拉油（適量）蠔油（適量）咖喱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常餡餅的做法步驟1、用温水和麪，和的面宜軟不宜硬，和好面後醒面10分鐘。2、炒鍋裏放入稍多點的色拉油炒豬肉餡。肉餡變白色後放...
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![家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅（包法測評） 家常豬肉餡兒餅怎麼做]( "家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅（包法測評） 家常豬肉餡兒餅怎麼做")
- “做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少，材料備多了，於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麪粉（200克）豬肉餡（200克）小葱（150克）輔料薑末（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豬肉餡兒餅的做法步驟1、肉餡的做法詳見上一篇家常鍋貼...
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![醬香脆底餡餅怎麼做-醬香脆底餡餅的做法]( "醬香脆底餡餅怎麼做-醬香脆底餡餅的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（150克）純牛奶（100克）酵母粉（2克）鹽（1克）輔料肉末（200克）葱（10克）姜（5克）青椒（30克）黃椒（30克）紅椒（30克）洋葱（30克）黑胡椒醬（10克）生抽（5克）老抽（1克）蠔油（5克）橄欖油（10克）胡椒粉（2克）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香脆底餡餅的做法步驟1、食材稱好，8寸不沾披薩深盤備...
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![五香肉餡餅怎麼做-五香肉餡餅的做法]( "五香肉餡餅怎麼做-五香肉餡餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）沸水（80g）冷水（20g）前腿瘦肉（適量）香葱（適量）輔料五香粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香肉餡餅的做法步驟1、麪粉倒入盆中，拿一雙筷子攪動乾麪粉，邊攪邊徐徐的加入温水2、當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰（和麪的時候會有...
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![香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做]( "香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）水（適量）豬肉餡（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好，就跟平常包餃子的差不多2、麪粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、和成麪糰5、取適量麪糰搓成長條6、擀扁成3mm厚的片7、加上餡料8、捲起9、豎起來按扁10...
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![餡餅的做法 家常餡餅 餡餅怎麼做]( "餡餅的做法 家常餡餅 餡餅怎麼做")
- 食材明細主料牛肉餡（500克）麪粉（300克）輔料酵母（3克）配料鹽（適量）醬油（適量）葱（適量）花椒麪（適量）五香粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）餡餅的做法步驟1、牛肉餡里加入大葱末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉，沿着同一個方向攪打肉餡，直到牛肉開始上勁，變得粘稠即可。2、...
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![餡兒餅的做法 素脆皮餡兒餅 餡兒餅怎麼做]( "餡兒餅的做法 素脆皮餡兒餅 餡兒餅怎麼做")
- 食材明細主料粉條（適量）麪粉（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）餡兒餅的做法步驟1、麪粉適量，用温水和麪，把麪粉團成柔軟的麪糰，靜置半小時（我還在麪粉裏摻了一點玉米麪，所以麪糰有點發黃）2、豆腐切片煎至...
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![脆香韭菜肉餡兒餅怎麼做-脆香韭菜肉餡兒餅的做法]( "脆香韭菜肉餡兒餅怎麼做-脆香韭菜肉餡兒餅的做法")
- “韭菜混合和肉餡兒的香，比韭菜雞蛋餅更嫩，更脆，更香。”食材明細主料韭菜（100g）肉餡兒（50g）輔料胡椒粉（1勺）姜粉（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆香韭菜肉餡兒餅的做法步驟1、韭菜去掉根部，切成細細的段，放入鹽調味。2、加入肉餡兒，再加入胡椒粉、姜粉、葱花攪拌均勻。3、放入...
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![家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法]( "家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（2碗）胡蘿蔔（半個）韭菜（20根）粉絲（1把）大葱（半個）輔料鹽（2匙）生抽（2匙）肉餡（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）家常餡餅的做法步驟1、麪粉中加一點鹽，加水和成稍軟的麪糰2、原料備好3、鍋中加油加入肉末，加鹽炒香，加入胡蘿蔔碎和粉絲碎炒香4、關火加入韭菜碎和葱花，加鹽...
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![五仁餡的做法 月餅五仁餡的做法 五仁餡怎麼做的菜譜]( "五仁餡的做法 月餅五仁餡的做法 五仁餡怎麼做的菜譜")
- “五仁是最常見的月餅、酥餅餡料。”食材明細主料花生（75克）葵花籽仁（50克）扁桃仁（75克）白芝麻（25克）黑芝麻（25克）蔓越莓（50克）葡萄乾（50克）輔料玉米油（120克）高度白酒（5克）麥芽糖（5克）糯米粉（150克）温開水（63克）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五仁餡的做法步驟1、餡料原料。2、花生米小火炒熟...
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![五仁餡餅怎麼做-五仁餡餅的做法]( "五仁餡餅怎麼做-五仁餡餅的做法")
- “芝麻有黑芝麻和白芝麻兩種，黑芝麻的營養要高於白芝麻，通常白芝麻作為榨油使用為主，而黑芝麻多作為糕點的輔料。黑芝麻屬於藥食兩用，具有補肝血，滋五臟，潤腸燥等功效。煎餅要鬆軟好吃和麪時必須使用燙麪，燙麪並非全部用沸水，而是根據餅的軟硬程度酌量摻入部分的冷水和麪來保護韌...
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![五香餡餅怎麼做-五香餡餅的做法]( "五香餡餅怎麼做-五香餡餅的做法")
- “餡餅，我還是比較喜歡用烤箱來烤的。”食材明細主料發麪團（適量）肉餡（適量）馬蹄（適量）香菇（適量）木耳（適量）黃花菜（適量）韭菜（適量）葱（適量）生面粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）調和油（適量）芝麻油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香餡餅的做法步驟1、肉餡、馬蹄、香菇、木耳、...
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![五香蘿蔔絲餡餅的做法 【北京】五香蘿蔔絲餡餅 五香蘿蔔絲餡餅怎麼做]( "五香蘿蔔絲餡餅的做法 【北京】五香蘿蔔絲餡餅 五香蘿蔔絲餡餅怎麼做")
- “蘿蔔是咱北方冬天常見的菜。民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的説法。這説明冬天要多吃蘿蔔。因為冬天人們吃得比較多，而運動又相對少，所以很容易造成積食，容易上火，而蘿蔔可以起到消積食、理順氣的功效。並且蘿蔔是當家菜，也不貴，煲燉炒都不賴。今兒個我上一道快手主食——十三香蘿...
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![家常餡餅的做法大全]( "家常餡餅的做法大全")
- 北方人愛吃麪食，南方人愛吃米飯。這是眾所周知的事情。也因為這樣，北方的大餅是多種多樣，形狀各異。有餡的沒餡的，圓的扁的，大的小的，寬的細的。但這些餡餅或者沒餡的餅我們都是在外面買的多，很少親手製作。今天小編就要來講講，餡餅的做法大全。餡餅的做法大全1、家常餡餅做法：和...
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![脆皮餡餅怎麼做-脆皮餡餅的做法]( "脆皮餡餅怎麼做-脆皮餡餅的做法")
- “有時間可以鼓搗鼓搗脆皮，有層的餡餅。”食材明細主料面（每人一小盒）肉餡（與面等體積或略少）輔料油（隨意）鹽（少量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆皮餡餅的做法步驟1、和麪。用比體温稍熱的水，面要和得軟。2、麪糰。可以用鍋蓋蓋上，醒一會。先去弄餡。3、肉餡。我之前從牛腱子...
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![家常五香盤絲餅怎麼做-家常五香盤絲餅的做法]( "家常五香盤絲餅怎麼做-家常五香盤絲餅的做法")
- “真正的盤絲餅屬於濟南名小吃，是山東的傳統品種。是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麪食品。始創於清末民間，距今約有200多年的歷史。在飲食行業中製作盤絲餅久負名望的是20世紀30年代營業的又一新飯館。後經原濟南老店匯泉飯店沿用，該店60年代初調進了又一新飯館的抻面...
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![海味香脆米餅怎麼做-海味香脆米餅的做法]( "海味香脆米餅怎麼做-海味香脆米餅的做法")
- 食材明細主料蝦皮（30g）白芝麻（20g）熟米飯（300g（涼的））雞蛋（1個）色拉油（1大勺）鹽（少許）輔料現磨胡椒粗粒（5g）細砂糖（1/2勺）海苔碎（適量）辣椒粉（1/2勺）香油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海味香脆米餅的做法步驟1、蝦皮沖洗一下用廚房紙巾吸乾水份，鍋中不放油，倒入蝦皮和芝麻小火炕香，一邊幹...
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![家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做]( "家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅，餅皮酥脆，肉汁鮮美，特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做")
- “今天做一款家常香酥肉餅，餅皮煎得酥脆，一刀下去咔嚓咔嚓，外酥裏嫩，肉汁鮮美，特別好吃。”食材明細主料温水（170克）酵母（3克）普通麪粉（300克）鹽（2克）植物油（15克）輔料豬肉糜（200克）生抽醬油（1平勺）老抽醬油（1平勺）料酒（1平勺）五香粉（1小勺）白胡椒粉（1小勺）鹽（1小勺）白砂糖（1小勺）葱花（適量）生薑泥（4克）植物...
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![五味俱全的家常小素之餡餅如何做簡單又好吃]( "五味俱全的家常小素之餡餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料白菜：3葉蘑菇：200青椒汁面：一塊豆皮：3張輔料薑絲：鹽：味素：醬油：葱：具體步驟1.揣好的面2.三張豆皮撕碎炒熟，豆皮吸油，多放油3.三葉白菜剁碎4.蘑菇剁碎5.切碎的白菜和蘑菇放到豆皮裏，放好鹽，味素拌和均勻，餡即可6.餡...
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![香脆糯米芝麻紅豆餡餅怎麼做-香脆糯米芝麻紅豆餡餅的做法]( "香脆糯米芝麻紅豆餡餅怎麼做-香脆糯米芝麻紅豆餡餅的做法")
- 食材明細主料糯米麪（500g）白糖（250g）紅豆餡（適量）輔料白芝麻（適量）玉米油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆糯米芝麻紅豆餡餅的做法步驟1、糯米麪用涼水攪拌均勻，呈棉絮狀，上蒸鍋蒸透。2、拿小糯米麪團把備好的紅豆餡包進糯米糰中，杆成小餅，上面刷一層水，撒上白芝麻，鍋中到玉米...
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味味甜
