自己做的烤羊肉串如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

羊肉 ：3000

輔料

辣面子 ：適量
鹽 ：適量
孜然 ：適量

具體步驟

1.將羊肉切成肥瘦相間的厚片狀

2.用鐵籤子串起來

3.串好所有的羊肉

4.放在事先生好 的烤肉爐上，（注意不能用明火直接烤，而是用燃盡的闇火烤制）

5.烤至快熟時均勻撒上鹽、孜然、辣面子再略烤會即可

6.香噴噴的烤肉就做好了

烹飪技巧

串羊肉串時記得每串上串一塊肥肉，烤出來會更香的