- 準備時間:無    烹飪時間:無濃味淡彩墨魚圈是一道極具色香味的海鮮特色菜。將準備好的墨魚,洗淨墨魚腳。斬斷墨魚的頭,並去掉多餘的部分,全部切成墨魚圈。洋葱切片,青椒切片,下入鍋內翻炒,成一個個洋葱圈青椒圈,同時倒入少量料酒加入墨魚圈,一起翻炒...
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- “這是個多彩的世界,大自然太奇妙了,創造了五顏六色的美麗。自然的,才是最美的!也是最健康的!”食材明細主料麪粉(1000g)輔料南瓜(1個)胡蘿蔔(1個)紫甘藍(1顆)菠菜(3顆)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制彩蔬面的做法步驟1、把備好的南瓜,胡蘿蔔,紫甘藍,菠菜,分別切碎,榨汁。2、分別在...
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- 食材明細主料剩米飯(1碗)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)玉米粒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩繽紛的做法步驟1、米飯加入生抽。2、拌勻。3、鍋中放適量底油。4、放葱花炒香,下入提前切好的配菜如圖。5、放鹽和雞精,翻炒均勻。6、下入米飯...
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- 食材明細主料玉米粒(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料豬瘦肉(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)味精(適量)豆油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩繽紛彩蔬粒的做法步驟1、把泡好的青豆用水煮五分鐘,過涼水,胡蘿蔔青椒切丁還有熟玉米粒,準備好備用2、切適量豬瘦肉丁葱花3、鍋裏...
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- “相信玩烘焙的朋友肯定遇過這麼一個情況:家裏有多餘的淡奶油怎麼辦?開封后保質期就那麼幾天,浪費了又可惜!今天小編教大家做一個淡奶油小蛋糕,冷藏後有芝士蛋糕的口感也有戚風蛋糕的風味哦!更多配方分享,請關注微信公眾號:一起玩烘焙”食材明細主料淡奶油(200g)雞蛋(5個)低筋麪粉(75g...
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- “豆腐是傳統美食,營養美味,價格實惠,家宴、過年必不可少。多彩多福五彩豆腐,最受顏值控的年輕追捧。重要的是,蔬果粒多,營養豐富,美容的好食材,很有滿足感。”食材明細主料客家豆腐(300克)胡蘿蔔(60克)青瓜(60克)玉米粒(60克)香菇(2朵)大葱(30克)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)輔料花生油(5ml)醬油(2ml)鹽(3...
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- “我酷愛自己在家做奶酪,因為自己做奶酪即方便又放心,吃起來是純純的奶香味,而且用途很多,即可以直接塗在麪包上吃,也可以做乳酪蛋糕、三明治,甚至還可以做奶酪沙拉。自制的奶酪可以即做即食,新鮮到分分鐘,沒有任何添加劑防腐劑。自制奶酪,也有很多方法,不同方法做出的奶酪味道也不...
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- “蒸糯米糰團這個已經是第四系列啦嘿嘿,不知道起個什麼名字更確切,説是湯圓吧也木有湯,不過吃起來又和湯圓差不多。就叫彩果吧,五顏六色的很好看,祝大家新年好彩頭,元宵節快樂哦”食材明細主料糯米粉(150g)澄粉(65g)豆沙餡(50g)輔料草莓醬(適量)番茄醬(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)抹茶粉(適量)甜...
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- 奶油是一種非常好的食物,而且奶油也是分為很多種的,比如有濃奶油和淡奶油,其實它們之間的區別並不是很大,就是字面意思理解的那樣,濃奶油就是濃度高一些,但是我們今天要説的不是這個,我們要講的是淡奶和淡奶油的區別。淡奶和淡奶油的區別淡奶是含水量較少呢牛奶,而淡奶油是奶油,是...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘爽口彩芹這道菜的主食主要是芹菜,芹菜本身性涼,因此在平常的生活裏多食用可以有效的清熱除煩,以及還能有效的給自己的牙齒消除細菌哦,胡蘿蔔含有大量的維生素,與芹菜一起翻炒,營養價值更高,不僅色相看着美觀,以達...
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- “這道色彩繽紛,營養豐富,口感碎嫩的滿堂彩相信一上桌就會吸引到小孩子的眼球!”食材明細主料玉米粒(100g)香菇(65g)青瓜(65g)胡蘿蔔(75g)臘腸(50g)青豆(75g)輔料油(適量)鹽(75g)其他(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滿堂彩的做法步驟1、所有食材切成小丁。2、鍋放入適量水燒開。3、放青豆玉...
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- 食材明細主料牛奶(250ml)芒果(1個)輔料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)濃濃奶香味淡淡芒果香的做法步驟1、準備芒果一個牛奶一瓶2、芒果切開,切丁,把果肉倒入料理機3、再倒入牛奶攪拌!奶香濃郁的芒果奶昔就完成了!小竅門芒果不夠甜的話,可以加適量的糖哦!牛奶用純牛奶奶...
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- 提起淡菜乾,很多人都要不自覺的流口水。只是淡菜乾的清理,卻有點麻煩。淡菜乾能做出的美食有很多。例如新奧爾良烤淡菜,淡菜蒸水蛋,淡菜蘿蔔湯,雞蛋淡菜乾燴麪,風肉蒸淡菜等。這些美食,無一不讓人沉醉,一道菜就能吃下幾碗飯。下面就讓我們來了解一下淡菜乾怎麼洗以及淡菜乾美食的...
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- 食材明細主料蝦(數只)蛋(數個)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瞎扯淡的做法步驟1、把蝦皮挑開2、把油加熱3、煎蝦,注意顏色變化4、把蝦翻一下5、把蛋敲到蝦上面。6、加鹽,成了!...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘這道清淡肉末彩蔬澆汁意麪一款做法簡單,省時省力又好吃的早餐。相信每個小朋友都會喜歡,也很迎合大人的口味喲。根據自己的喜好,可以使用其他的蔬菜,彩椒主要是為了增加意麪的視覺分,加上彩椒本身淡淡的甜味和...
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- 我國地域遼闊,因為地理位置、生態環境以及文化等等因素的影響,我國南方地區主要以大米為主食,而北方則以麪食為主;今天咱們這邊來説一説麪食:吃慣了大魚大肉,偶爾想吃點清淡的食物,那麼,清淡又好吃的面應該怎麼做呢?面要怎麼烹飪才能更加營養、清淡有好吃呢?清淡好吃的面,清淡麪食譜...
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- 沒有。枸杞的味道甘甜,若出現苦味就説明枸杞出現問題了,不可以再食用了。枸杞最常用來泡水,枸杞泡水的時候一般不要放太多,一次10到15克即可,因為枸杞一般都會曬乾,泡水之後枸杞會膨脹變大。枸杞泡水枸杞一天一換即可,不需要換的過於頻繁。...
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- 我們都知道在日常生活中應該葷素搭配着飲食才是最健康的飲食方法,現在我們平常時因為工作的原因,很多時候都是需要喝酒的,所以自己做點清淡點的食物吃是非常重要的,那麼,什麼食譜才算的上是清淡的飲食呢?清淡點的菜有哪些呢?今天咱們這邊就來講一講清淡菜菜譜。清淡點的菜---清...
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- “這是我第一次做的抹茶酥,説實話,做的不是特別理想,沒有那一圈一圈的漂亮螺旋。後來又做了一次,很漂亮,可惜木有拍片。一直在猶豫是佛把這個不太漂亮但很好吃的處女作展示出來,思前想後,還是讓其示人吧~~~~~第一次做抹茶酥是晚上,做了十二個,剛烘焙好,我們仨每人吃了一個(太晚了沒...
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- 食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(8克)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡饅頭的做法步驟1、先將酵母放入温水中融化。2、然後倒入麪粉中攪拌。3、揉成光滑的麪糰進行發酵。4、發酵至2倍。5、排空氣,分6小團。6、將麪糰揉成圓團,放入蒸隔上醒20分鐘。7、鍋中放水煮開,放...
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- “有的時候做甜品的時候會剩下很多淡奶油,因為已經開口,不適合長期保存,很容易壞,但扔了又覺得可惜,並經淡奶油並不便宜。這時候可以用剩下的淡奶油做一款淡奶油雪糕,即吃到添加劑的甜品又解決了剩下的淡奶油保存與浪費的問題,而且很適合炎熱的夏天食用。”食材明細主料淡奶油(適...
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- “湯圓象徵着美好,團團圓圓,圓圓滿滿,新春即將來臨,做一道色彩斑斕的湯圓預祝大家人圓,事圓,家團圓。這款湯圓是養眼的小吃,更挑戰其味蕾。”食材明細主料糯米粉(500克)水(適量)紅豆沙(適量)輔料南瓜粉(適量)紫薯粉(適量)綠茶粉(適量)紅曲粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)好彩頭彩色...
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- 隨着生活水平的逐步提高,大家的飲食越來越偏向於大魚大肉,其實這樣從養生的角度來看是非常不利於身體健康的,腸胃會受不了,會經常出現腹瀉、胃痛等等症狀;今天咱們這邊來為大家介紹幾種清淡食物食譜,希望大家平常時的日常飲食還是要以清淡為主。下面我給大家介紹幾種清淡食物大...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料玫瑰花----:5~6朵茉莉花:3~4朵紅(綠)茶包----:1小袋涼粉:適量水:適量蜂蜜:適量薄荷葉----:適量輔料具體步驟1.玫瑰花,茉莉花,薄荷葉和茶包加開水沖泡,悶香3分鐘後過濾2.涼粉加少量水調勻,入鍋內煮沸,稍涼後放冰...
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- “色香味是一道菜的評選標準,而這道菜就色香味俱全”食材明細主料西紅柿(1個)胡蘿蔔(1/6根)黃瓜(1/8根)土豆(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)彩蔬盅的做法步驟1、準備食材2、土豆削皮3、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切粒4、土豆和胡蘿蔔放入水中,撒上胡椒粉煮熟,撈出...
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