我的胡蘿蔔芝麻蛋煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

胡蘿蔔芝麻蛋煎餅是一道操作簡單，很好上手，且食材便於獲取的一款營養豐富的早餐單品。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，對眼睛很好，而且又預防疾病的功效，但讓孩子直接吃的話，是比較困難的。胡蘿蔔芝麻蛋餅這款早餐將胡蘿蔔隱藏在金黃的小餅之中，使孩子們更容易接受。

主料

麪粉 ：30
雞蛋 ：2個
胡蘿蔔 ：10

輔料

油 ：適量
黑芝麻 ：1小勺
鹽 ：適量
雞湯 ：適量

具體步驟

1.準備好食材，胡蘿蔔洗淨切末，都放入容器中，用筷子攪拌均勻。

2.加入適量雞湯。

3.攪拌成流動性麪糊。

4.不粘鍋燒熱後轉小火，倒入麪糊適量，攤勻，煎至兩面微黃即可。

5.出鍋擺盤。

6.搭配早餐

烹飪技巧

1、雞蛋2個，其他食材不定量，隨自己喜歡調整。雞蛋讓煎餅軟嫩。2、這份食材可煎3_4個。3、鍋熱後轉小火，防焦糊。沒有不粘鍋，鍋底要刷一層油。