水果拼盤（家庭版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蘋果 ：1個
哈密瓜 ：400
山竹 ：2個

輔料

鹽水 ：適量
李子 ：2個

具體步驟

1.把水果備好，洗淨

2.把哈密瓜切長條，用刀在底部一端往另一端推刮，不要全部到頭

3.把皮剪成條備用

4.再取一塊去皮

5.用花邊刀切塊後備用

6.山竹去頂後用刀在頂部輕劃十字，去掉4分之1的皮

7.蘋果對半切開

8.去核

9.用刀切出月牙形

10.兩端去掉，切片，放鹽水裏備用

11.李子從果核兩邊切下來

12.在果實上劃十字，不要把皮劃破

13.把全部處理好的水果，按自己的審美觀拼在盤裏

烹飪技巧

1、如果是夏天的話，可以提前把水果放冰箱。2、蘋果在鹽水裏洗一下，可以避免氧化。3、所有用到的刀具，板，盤子，要先用開水消毒，最好帶一性手套來操作。4、上桌時要配上牙籤。