好吃的棗香雜麪發糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

老實説，這款棗香雜麪發糕外面的蛋糕店是沒得賣的，就算有，所用的料應該也不會這麼足，這麼的好吧。這款發糕裏面有玉米的淡淡香味，而且也有紅棗的濃濃香味呢，平時喜歡單吃紅棗的娃，應該都知道紅棗是多麼的好吃的吧，而且這款發糕從外面看起來也挺誘人的呢。

主料

白麪 ：150
玉米麪 ：100

輔料

大紅棗 ：適量
酵母 ：2

具體步驟

1.玉米麪和白麪備好。

2.酵母用温水融化

3.酵母水倒入麪粉中，攪拌成絮狀。麪糰要和的非常軟好吃。我用的麪粉和水的比例是1:1的比例。

4.再和成麪糰，蓋嚴，餳發1小時。

5.面發的很好。

6.把麪糰取出排氣，在揉成條狀。因為我用的是乳酪蛋糕的模具，就把面團團成條狀，如果用其他的容器，可以隨容器調整面的形狀。

7.放入乳酪模具中輕輕壓平。

8.大紅棗切下果肉，簡單切小塊。

9.在麪糰上鋪上一層紅棗，微微壓實。再餳發半小時。

10.把模具放入涼水蒸鍋，等到燒開水上汽後，蒸半小時。

11.時間到取出模具。倒扣切片即可。