完美的棗香雜麪發糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

棗香雜麪發糕是我最喜歡吃的發糕之一，但是發糕還是很難製作的，所以大家要是想吃的話，到外面吃現成 的美味又方便，很好買到的，只要是賣早餐店地方就有，因為這是一道受大家歡迎的食物，我就很喜歡吃，而且早餐吃着加一瓶牛奶簡直是完美。

主料

白麪 ：150
玉米粉 ：100
酵母 ：2.5

輔料

紅棗 ：適量

具體步驟

玉米面和白麪備好。

酵母用温水融化

酵母水倒入麪粉中，攪拌成絮狀。麪糰要和的非常軟好吃。我用的麪粉和水的比例是1:1的比例。

再和成麪糰，蓋嚴，餳發1小時。

面發的很好。

把麪糰取出排氣，在揉成條狀。因為我用的是乳酪蛋糕的模具，就把面團團成條狀，如果用其他的容器，可以隨容器調整面的形狀。

放入乳酪模具中輕輕壓平。

大紅棗切下果肉，簡單切小塊。

在麪糰上鋪上一層紅棗，微微壓實。再餳發半小時。

把模具放入涼水蒸鍋，等到燒開水上汽後，蒸半小時。

時間到取出模具。倒扣切片即可。