自制煲釀蓮藕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 綠豆及赤小豆洗淨後用清水浸2小時。

2. 蓮藕颳去表皮後洗淨，將綠豆及赤小豆釀入蓮藕孔中。

3. 排骨洗淨斬件後焯水。

4. 陳皮用清水洗淨後切絲。

5. 將釀好的蓮藕、排骨、薑片、陳皮放入電砂煲中，加入1升清水。

6. 煲2小時後加入適量鹽調味即可。