味味甜自制鰻魚骨蓮藕湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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主料
輔料
1. 把鰻魚頭尾和骨頭洗乾淨，蓮藕洗乾淨去皮，切塊，乾貝洗乾淨，把以上材料和薑片，一勺糖一起放進湯鍋裏，加上足夠的水，放適量油。
2. 大火燒開，撇掉泡沫。加入適量白蘭地，再次燒開，轉小火燉一小時左右。
3. 喝前撒上葱花和鹽
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主料
輔料
1. 把鰻魚頭尾和骨頭洗乾淨，蓮藕洗乾淨去皮，切塊，乾貝洗乾淨，把以上材料和薑片，一勺糖一起放進湯鍋裏，加上足夠的水，放適量油。
2. 大火燒開，撇掉泡沫。加入適量白蘭地，再次燒開，轉小火燉一小時左右。
3. 喝前撒上葱花和鹽
