與眾不同的韭菜盒子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：1斤

輔料

韭菜 ：1斤
雞蛋 ：4枚
蝦皮 ：4量
粉條 ：2量
鹽 ：12
味精 ：6
香油 ：6

具體步驟

1. 1、把雞蛋打散，炒熟，涼涼；2、粉條煮熟，控幹水，切碎；3、蝦皮用水洗一遍，控幹；4、韭菜洗乾淨，控水，切小碎段。5、把四樣食材拌好，放入鹽、味精、香油拌均。

2. 把面活兒好，餳15分鐘。

3. 把面分成劑子，象包餃子似的，包好。用電餅鍋擺好，放少許水，蓋蓋兒。水汽幹後，放油煎兩面焦黃即可食用。

4. 兩面煎黃出鍋，是餐桌上的好品味。

烹飪技巧

為什麼好吃，是我的方法極佳，四種食材份數相當，才得到如此之美味