鮮美的蝦仁炒白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蝦仁是高蛋白食材，可以補充人們所需的營養，而且味道十分鮮美，拿蝦仁做一道菜，加上白菜做成一碗蝦仁炒白菜，不濃不淡剛剛好，蝦仁的鮮香融入白菜裏邊，完好的保留了營養，這道菜幾乎不含脂肪，所以老人來吃也非常適合，它一定可以讓食客吃了戀戀不忘的。

主料

大白菜梗 ：200公克
蝦仁 ：200公克

輔料

鹽 ：1/2茶匙

具體步驟

蝦仁洗淨，放入醃料攪拌均勻放置10分鐘；白菜梗洗淨切粗絲；蒜頭切片。　　

.煮一鍋水，將蝦仁氽燙至變紅後撈起瀝乾備用。.取一不沾鍋放油後，爆香蒜片。

放入白菜絲拌炒後，加1杯水燜煮至軟化，再放入蝦仁拌炒後，調味拌勻即可盛盤。