鹽味炒白菜蝦仁如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大白菜 ：適量
蝦仁 ：適量
蒜頭 ：適量
橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
太白粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 蝦仁洗淨，放入醃料攪拌均勻放置10分鐘；白菜梗洗淨切粗絲；蒜頭切片。

2. 煮一鍋水，將蝦仁汆燙至變紅後撈起瀝乾備用。

3. 取一不沾鍋放油後，爆香蒜片。

4. 放入白菜絲拌炒後，加1杯水燜煮至軟化，再放入蝦仁拌炒後，調味拌勻即可盛盤。