洋葱土豆燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：適量
土豆 ：適量
洋葱 ：適量
大蒜 ：幾顆
糖 ：適量
天椒 ：適量
料酒 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
白水 ：兩碗
花椒油 ：適量
醬油 ：適量
香油 ：適量
葱花 ：適量

輔料

具體步驟

1. 豬肉、土豆、洋葱分別切成大小相等的塊兒，多剝幾顆大蒜。

2. 炒糖色。

3. 把肉塊和朝天椒倒入鍋內翻炒，使肉充分掛色。之後到入料酒。

4. 將土豆倒入鍋內翻炒，土豆也掛色之後到入大蒜，再加入鹽和蠔油少許。

5. 加兩碗白水，再加少許醬油拌勻，淋入一點花椒油，蓋上鍋蓋，小火慢燉。等土豆充分變糯時，下入洋葱，翻炒。直至汁水快要收幹。淋入少許香油。

6. 起鍋，撒葱花。完成！